Tyrkiske delikatesser kan ikke få nok af priserne! Nu skinner hendes stjerne i SIAL Paris

Tyrkiet rangerede først blandt de lande, der organiserede national deltagelse i messen, hvor 119 lande deltog. ITO-præsident Şekib Avdagiç sagde: "Den største udenlandske deltager i national deltagelse ved et verdensbord som SIAL. Det faktum, at vi er på forkant med den globale konkurrence, er et bevis på den tyrkiske iværksætters vilje til at være på forkant med den globale konkurrence efter epidemien. sagde.

SIAL, en af ​​verdens største fødevare- og drikkevareinnovationsmesser, åbnede dørene for fødevareprofessionelle fra 119 lande efter epidemien i Paris, Frankrigs hovedstad.

Türkiye, der deltog i messen med 345 virksomheder i år, SIAL ParisDet blev det første land blandt de lande, der organiserede national deltagelse af en arrangør i. Tyrkiet blev annonceret som det 3. største udenlandske deltagerland, efter Italien og Spanien, målt på antal nationale og individuelle deltagere, som kaldes den generelle rangliste, og i samlede kvadratmeter.

Istanbul Handelskammer (ITO) har organiseret de tyrkiske stande i 36 år i den sektion, der er reserveret til nationale deltagelser af messen, som afholdes hvert andet år. Mens 270 tyrkiske virksomheder fra hele Tyrkiet åbnede deres stande på dette fælles område, deltog 75 tyrkiske virksomheder i SIAL med deres individuelle stande i forskellige haller.

Tyrkiets nationale stand på SIAL Paris, hvis tema er "Own the change" i år, inkluderer "generel mad", "kiks", "chokolade", "konfekture", "drikkevarer", Det foregår i 8 forskellige specialiseringshaller: "frossen mad", "fødevareudstyr og -teknologier", "mælk og mejeriprodukter", "kød og fjerkræ" og "økologisk mad".

På den anden side blev bogen "Harmony and Taste in Istanbul Cuisine" udgivet af ITO introduceret til SIAL-gæster og fagfolk på messen. Smagselskere modtog information om Istanbuls køkken med dets smag, borde, lækkerier, krydderier, institutioner, diæter, ferier, kultur og historiske baggrund.

Organiseringen af ​​national deltagelse i mejeriproduktsektionen i SIAL for første gang i år gjorde opmærksom på som en vigtig udvikling. Derudover valgte messeadministrationen olivenolie produceret af en tyrkisk virksomhed, der deltager i SIAL, som et innovativt produkt.

Türkiye på SIAL Paris

RELATEREDE NYHEDERMichelin-stjernen var ankommet til Istanbul! Her er de restauranter...

"VI BØR TILFØJE MERE MERVÆRDI TIL HVERT PRODUKT"

Ved at deltage i messen online sagde İTO-præsident Şekib Avdagiç i en erklæring til pressen, at 119 lande som SIAL deltog. Vi er stolte af at være den største udenlandske deltager blandt nationale deltagerorganisationer ved et verdensbord. fortalte.

Påpeger, at det første sted er et bevis på den tyrkiske iværksætters vilje til at være på forkant med den globale konkurrence efter epidemien, sagde Avdagic, ”Vi kan selv forarbejde vores råvarer og tilføre dem værdi. Vi falder ikke for guld, vi tror på jorden. Anatolien blev vores hjemland, Anatolien blev moderen, der brød os med sine frugtbare lande. brugte sætningerne.
Avdagisk, "I SIAL 1986 realiserede vi den nationale deltagelse af Türkiye med 10 virksomheder på cirka 100 kvadratmeter. Som Tyrkiet er vores nationale deltagelse i denne mærkemesse steget kontinuerligt siden 1980'erne. I 2022 passerede vi grafen for alle tidligere værker. I slutningen af ​​vores 36 år hos SIAL har vi igen set, at vores virksomheder samler landbrugs- og fødevaresektoren med højteknologi og producerer sunde produkter af høj kvalitet. Det er med andre ord glædeligt, at vi er aktive i alle fødevareprocesser." han sagde.

Avdagiç påpegede, at verden har gennemgået en periode med genopfindelse og globalt socialt ansvar med Kovid-19-epidemien, og denne proces fortsætter stadig.

Udtalte, at udviklingen i den globale fødevareindustri minder om vigtigheden af ​​to spørgsmål, sagde Avdagiç, ”For det første skal vi udnytte vores fødevarepotentiale bedst muligt og øge vores landbrugsproduktion. Dette er kun muligt ved at integrere teknologi i fødevareproduktionen. For det andet er det ikke nok at være selvforsynende med fødevarer eller at være i første eller top fem i produktionen. Vi skal forarbejde det, vi producerer, vi skal tilføje mere værdi til produktet i hver af dem.« brugte sætningerne.

Med at sige, at fødevaresektoren er initiativtager til alle sektorer og den eneste sektor, der giver kontinuitet, understregede Avdagic, at dagsordenens nummer 1 punkt i verden er fødevarer.

Avdagisk, "Med Covid-19-udbruddet lærte vi, at fødevarer og alle sektorer relateret til det er blevet de mest strategiske sektorer i vores tid. Det omfatter råvareforsyning, energiforbrug, affaldshåndtering, forarbejdning og emballering, og der er mange områder som distributionskanaler. sagde.

Tyrkiske delikatesser på SIAL Paris

"VORES KORTSIGTIGE EKSPORTMÅL FOR FØDEVARER OVERSKRIVER GRÆNSEN PÅ 30 MILLIARDER DOLLAR"

ITO-præsident Avdagic påpegede, at klimaændringer er en vigtig trussel mod global fødevaresikkerhed, "Denne trussel ser ud til at drive de globale fødevarepriser yderligere op, fra kaffe til havaborre, på grund af tørke og hedebølger. Ifølge eksperter, hvis den globale opvarmning når 1,5 grader Celsius, vil 8 procent af verdens landbrugsjord blive uegnet til landbrug. brugte sætningerne.

Med henvisning til Tyrkiets fødevareeksporttal udtalte Avdagic, at fødevaresektoren vil nå 22,2 milliarder i 2021. Eksporten på 5,5 milliarder dollars, med en import på 16,7 milliarder dollars, gav et udenrigshandelsoverskud på 5,5 milliarder dollars. fortalte.
At Tyrkiet er det 10. største landbrugsland i verden med sin landbrugsproduktion på 48 milliarder dollars, sagde Avdagic:

"I de sidste 5 år er der foretaget næsten 1 milliard dollars i udenlandske direkte investeringer i sektoren. Tyrkiet eksporterede 13,8 milliarder dollars af fødevarer i de første 7 måneder af 2022. I 2022 forudser vi, at det samlede eksporttal for 2021, som er 22 milliarder dollars, vil blive overskredet. Et land med et produktions- og forarbejdningspotentiale og en kapacitet så stor som Tyrkiet inden for landbrug og fødevarer skal have store drømme. Vores kortsigtede eksportmål for fødevarer er at overstige 30 milliarder dollars mærket."

RELATEREDE NYHEDER

Burak Özçivits prangende stillinger! rystede sociale medier