Hvordan laver man toscansk picci pasta derhjemme? Picci pasta opskrift fra italienske delikatesser

Det kom ud af det italienske køkken og farvede alle køkkener i verden. Du kan tilberede picci-pasta i toscansk stil derhjemme med blot et par trin. De forskellige ingredienser i pastaen, som er tilberedt i form af nudler, giver retten en rigtig god smag. Vi har fået picci pasta opskriften fra Martha Stewart, som vil være lækker, når du spiser den. Hvad er ingredienserne i Stewarts picci-pastaopskrift, og hvordan laves den?

Vi kom med en opskrift fra køkkenet hos Martha Stewart, den amerikanske programvært, der i årevis har informeret folk med sine oplevelser på tv-skærme. Når du kombinerer hjemmelavet pasta med Picci i toscansk stil og pølsesauce, kommer en lækker smag frem. Du får en uundværlig smag med opskriften på pølsesauce, som du vil pynte på den sunde pasta, der vil kunne lide af alle fra syv til halvfjerds. Sund pasta, som du kan tilberede med ingredienserne derhjemme, vil være en eftertragtet del af aftensmaden. Vi har undersøgt Picci og pølsesauce i toscansk stil for dig, som tiltrækker børns opmærksomhed ved at tilføje pølse.

NyhederDu kan finde ingredienserne og opskriften på Martha Stewarts Picci-ret i toscansk stil på vores side.

RELATEREDE NYHEDERHvad er en pastakage, og hvordan laver man en pastakage?

Finskåret dej

TOSCANISK PICCI OPSKRIFT:

MATERIALER

For Picci;

4 glas mel
1,5 glas vand
2 spsk salt
8 kviste persille

Til sauce;

12 finthakkede pølser
1,5 skefuld fløde
1 tsk kanel
1 spsk fennikel
1 knivspids rød peber
Salt og peber

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste hakkebøfslasagne? Tips til at lave lasagne

FABRIKATION

Vask persillen grundigt og hak den fint.

Bland 2 kopper mel med 1 kop vand med en røremaskine.

Når mel- og vandblandingen er blevet til dej, skæres den i valnødde-store stykker.

Kom de dejstykker, du har delt i stykker, tilbage i røreskålen.

Efter tilsætning af persillen, ælt i yderligere fire minutter.

Dæk dejskålen til og sæt den i køleskabet og lad den hvile i 30 minutter.

Skær den dej du har forberedt i tynde 20 cm strimler og læg dem på en tidligere meldrysset bakke.

Kog dejen i 2 liter vand i 8-10 minutter og kom pastaen på serveringspladen.

SOS

Til saucen;

Svits de pølser du har skåret i små stykker i en gryde ved at tilsætte krydderierne.

Efter tilsætning af alle de resterende ingredienser, kog i yderligere 1-2 minutter og fjern fra komfuret.

Hæld til sidst saucen på den pasta, du har forberedt, og server.