Hvad er den sundeste måde at tilberede fisk på? Her er det rigtige svar...

Med fiskesæsonens ankomst vakte spørgsmålet om, hvilken er den sundeste fisketilberedningsmetode, nysgerrighed. Den rigtige tilberedningsmetode er også af stor betydning for at få gavn af fiskens fordele. Så er det bedre at stege eller bage, når du tilbereder fisk? Hvad er forskellen mellem dampning og grillning? Hvordan tilbereder man fisk på den sundeste måde? Her er de sundeste måder at tilberede fisk på:

Der er mange måder at tilberede fisk på, som er efterårs- og vintersæsonens yndlingsmad. Regelmæssig indtagelse af fisk kan reducere risikoen for depression, hjerte og slagtilfælde. Derfor anbefaler eksperter generelt at indtage fisk mindst en gang om ugen. Den måde, du tilbereder fisk på, kan dog ændre den næringsværdi, du får. Vi har søgt efter den sundeste tilberedningsmetode, så du nemt og hurtigt kan indtage fisk med vitaminer.

RELATEREDE NYHEDERHvordan klæber fisken ikke til grillen? Hvad er trickene? Hvad skal man have på fisken

HVILKEN ER DEN SUNDE TILBEREDNINGSMETODE FOR FISK?

Den mest almindelige metode til tilberedning af fisk er at stege den med majsmel. Men når fisken tilberedes med denne metode, udsættes kulhydrater og sukkerarter for høje mængder varme og frigiver kræftfremkaldende stoffer.

RELATEREDE NYHEDERHvordan opbevares fisk? Hvad er trickene ved at opbevare fisk i fryseren

Eksperter anbefaler, at den mest ideelle tilberedningsmetode for fisk dampes i ovnen. Alle vitaminer og mineraler fra fisken kogt i form af dampning forbliver i den. Når det indtages, har det således mange fordele for den menneskelige krop.