Marashbolleopskrift med koteletter! Hvad er der i Maraş-bollen?

En af vores lokale delikatesser er det smuldrende Maraş-bagværk i vores provins Maraş, denne snack-godbid fra den osmanniske periode til i dag; Den appellerer til smagen på sødt, salt, valnød, sesam og mange flere måder. For dem, der leder efter en lækker snack, er her opskriften på Maraş-boller...

Maraş-boller, som er blandt de smage, der holder dig mæt, er en traditionel ret. Du vil være meget tilfreds, når du indtager denne dyrebare opskrift, som har overlevet fra den osmanniske periode indtil i dag. Tilstedeværelsen af ​​nærende produkter såsom yoghurt, olivenolie og mælk gør Maraş-donut uundværlig. Da det er et usyret produkt, strækker holdbarheden af ​​korn sig fra 6 måneder til 1 år; Levetiden for bløde Maraş-flager er omkring en måned. På grund af den stigende efterspørgsel efter Maraş-boller i de senere år, er den produceret med varianter, der passer til alle slags smag.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man klassiske mor-kager? Lækker mor-småkageopskrift, der ikke bliver forældet

Maras wienerbrød

RELATEREDE NYHEDERHvilken olie bruges til at lave småkager? Er småkagerne lavet med smør eller olie?

MARAS BRØD OPSKRIFT:

MATERIALER

Kvart kop yoghurt
Kvart kop ekstra jomfru olivenolie
et halvt glas mælk
2,5 kopper hvidt mel
1 tsk bagepulver
1 knivspids salt

For ovenstående;

2 spiseskefulde yoghurt
Kvart kop olivenolie
Nok muskatnød

Maraş bolle opskrift

RELATEREDE NYHEDERHvilken olie bruges til at lave småkager? Er småkagerne lavet med smør eller olie?

FABRIKATION

Kom ingredienserne til dejen i ælteskålen.

Ælt indtil alle ingredienser er blandet sammen.

Efter at have hvilet i en halv time, tag den til en let meldrysset bord og rul den til tykkelsen af ​​dine fingre.

Skær cirkler med et vandglas og læg dem på pladen, som du har lagt bagepapir på.

Pisk derefter yoghurt og olie i en separat skål og fordel det på bollerne.

Drys med sort spidskommen som prikken over i'et.

Bages i en forvarmet 190 grader varm ovn til de er gyldenbrune.

Nyd dit måltid...