Hvordan laver man Pirpirim cacık? Hvad er Adıyaman stil pirpirim cacık?

Denne smag, som ofte indtages som pirpirim cacık i Adıyaman-regionen, er kendt som portulak. I dag vil vi give dig en lækker opskrift ved at kombinere denne pirpirimi, som også foretrækkes i måltider og salater, med yoghurt til dig. Lad os tage et kig på, hvordan man laver pirpirim cacık i Adıyaman-stil.

Portulak eller pirpirim, en fræk plante, er elsket og indtaget på grund af dens sure og salte smag. Denne suppe, der serveres som pirpirim cacık i Adıyaman-regionen, indtages kold især i de varme sommermåneder. Pirpirim, som er adskilt fra sine grene, er tilberedt med hvidløg og valgfri krydderier. Denne værdifulde plante, som går tilbage til oldtiden, indtages også ved madlavning eller tilsætning til salater. Der er kulhydrater, protein, C-vitamin, calcium i 100 gram pirpirimin, som er kendt for at indeholde omega-3.

RELATEREDE NYHEDERHvad er Çağla, og hvordan spises det? Hvordan laver man Cagla suppe?

portulak eller pirpirim

SÅDAN LAVER MAN PİRPİRİM KYLLING:

MATERIALER

1 bundt hakket portulak
1 kop yoghurt
2 fed knust hvidløg
nok salt

Adiyaman region pirpirim cacik opskrift

FABRIKATION

Udtræk pyrimum ved at adskille grenene.

Efter at have vasket det flere gange med rigeligt vand, tages det op i sigten.

Efter at have hakket risene fint koges de med lidt vand i 3-5 minutter.

Bland yoghurt og hvidløg i en skål, juster saltet.

Efter at risene er afkølet blandes de med hvidløgsyoghurt og serveres.

Nyd dit måltid...