Hvordan laver man fyld med tilsætningsstoffer? Diyarbakir stil fyldt fyld opskrift

Fra madkulturer til spillesteder, vi fortsætter med at levere opskrifter fra lokale smagsoplevelser i Tyrkiet. Vi har omhyggeligt forberedt opskriften på fyld i Diyarbakir-stil til dig i dag. Hvis du undrer dig over, hvordan man laver fyld med tilsætningsstoffer, er her opskriften på fyld med tilsætningsstoffer i dagens artikel.

en del af det mellemøstlige køkken fyldning; Den er lavet af grøntsager som peber, tomat, løg, aubergine og zucchini. Denne lækre mad lavet med mange ingredienser opskrift på fyldt fyldbegyndte at blive eftersøgt. Vi har givet den populære fyldopskrift i Diyarbakir-stil til dig. Når du først har prøvet fyldt med tilsætningsstoffer, hvilket er ret lækkert og tilfredsstillende, vil du altid have en plads på dine borde. Lad os gå videre til opskriften på fyldt fyld, som er meget nem og praktisk at lave.

RELATEREDE NYHEDEROpskriften på fyldte peberfrugter med boghvede

OPSKRIFT PÅ FYLDNING MED TILSÆTNINGSSTOFFER:

MATERIALER

1 kilo zucchini
1 kop fin bulgurhvede
250 gram hakkebøf

1 mellemstor løg
1 spsk chilipasta
1 tsk tør basilikum
3 spiseskefulde olivenolie
1 kop varmt vand
Salt
Spidskommen
Sort peber
rød peber

Til saucen;
1,5 kop yoghurt
1 fed hvidløg
1 spiseskefuld smør
3 spiseskefulde olivenolie
1 tsk tomatpure
rød peber

RELATEREDE NYHEDERAntep stil blandet fyldt kød opskrift

FABRIKATION

Efter vask af 1 kilo zucchini barberes zucchinien med den takkede del af pit.

Efter barbering af zucchinien skæres den i to fingre tykke skiver.

Skær forsigtigt indersiden af ​​de skivede squashstykker.

!! I stedet for at smide den indre del af det græskar, du har skåret ud, kan du lave mucver eller suppe.

Til fyldet med tilsætningsstoffer;

Kom 250 gram hakket kød i en skål.

Riv 1 løg og tilsæt derefter 1 kop fin bulgur i skålen.

Tilsæt 1 spsk peberpasta, 1 tsk tør basilikum, salt, sort peber, spidskommen og røde chiliflager efter din smag.

Ælt frikadellerne grundigt, indtil alle ingredienserne er blandet.

Hvis du føler, at din mørtel føles tør, så vask dine hænder og ælt noget mere.

Fyld derefter din folkelige zucchini indeni med deres fyld.

Læg derefter den fyldte zucchini med bulgur lodret i gryden.

Drys derefter lidt salt på den fyldte zucchini, du har stillet op.

Dryp 3-4 spsk olivenolie over.

Hæld til sidst 1 kop varmt vand i bunden af ​​gryden.

Dæk fyldet med en lille tallerken, så det ikke falder fra hinanden.

Efter alle handlinger er færdige, sæt zucchinien på komfuret og lad det koge.

Bages i 35-40 minutter.

Glem ikke at tjekke en gang imellem og tilsætte vand, hvis det løber tør.

Efter at dolmaerne er kogt, tages de ud af ovnen og lader dem hvile i 20 minutter.

Kom derimod 1 og et halvt glas yoghurt, lidt salt og et fed hvidløg i en skål og pisk godt.

Til tomatpurésaucen; Kom 1 spsk smør og tre spiseskefulde olivenolie i en lille gryde.

Når smørret smelter tilsættes 1 tsk tomatpure og lidt rød peberflager og steges til tomatpureen dufter let.

Arranger det udstoppede fyldte fyldte på en serveringsfad og tilsæt saucen, du har lavet, på det.

Nyd dit måltid...