Den nye trend i det kinesiske køkken, "pandestegte sten", er på dagsordenen! Så meget fik mig til at give op

I Hong Kong, Kina, blev stegning, som kaldes den hårdeste ret i verden, og hvis hovedingrediens er sten, dagsordenen på de sociale medier. I videoen, der blev introduceret som streetfood-moden i det berømte kinesiske køkken på CNN; Stenene stegt i en pande koges ved at tilsætte krydderier. I måltidet kaldet 'Suodiu' absorberes disse smagsstoffer, der overføres til stenene, og spises, mens stenene lægges til side. Her er billederne, der chokerede alle...

Stenene, der opsamles under tilberedningen af ​​måltidet, vaskes først og steges i olie. Derefter tilsættes rød peberolie, hvidløgssauce, fed hvidløg og hakket peber til de stegte sten.

OGSÅ SÆLGES I RESTAURANTER

En portion af denne populære ret i Kina sælges på restauranter for omkring 16 Yuan (2,30 USD).

I Kina menes historien om suodiu-retten at gå flere hundrede år tilbage. Ifølge en lokal medierapport blev det oplyst, at det blev videregivet gennem generationer af bådsmænd gennem mundtlig historie.

Det er rapporteret, at når måltidet dukkede op, plejede bådsmænd at ty til dette måltid, fordi de kunne være strandet midt i en flod og løb tør for mad, mens de leverede varerne.