Hvordan laver man galacoş, Bayburts yndlingsret? Galacos opskrift og tips

Bayburts' yndlingsret er galacoş, en slags hovedret lavet med linser. Galacoş, som for nylig har været eftertragtet og er begyndt at få en unik plads i køkkener, laves ofte i Bayburt. Så hvordan laver man galacoş, hvilket er meget tilfredsstillende, hvad er opskrifterne og tips?

I dag er vi kommet for at smage dine borde med "galacoş"-opskriften, som er kendt rundt omkring i den østlige Sortehavsregion og især er den lokale ret Bayburt. Galocoşen, som er dannet ved at forvandle det hakkede kød kombineret med yoghurt og linser til en lækker morter, bliver tilfredsstillende med den perfekte harmoni af negle-pitaen placeret ved siden af. Takket være yoghurten efterlader den en tung smag med den friske smag, den efterlader på ganen. hovedret Galacoş har formået at gøre sit navn kendt i det tyrkiske køkken med sin smag. Yderst lækkert måltid hvordan man laver galacosHvad er tricks, lad os se sammen.

RELATEREDE NYHEDERKayseri smøreopskrift fra færdiglavet lavash! Hvordan laver man den nemmeste Kayseri-smøring fra lavash?

Galacos

GALACOSH OPSKRIFT:

MATERIALER

1 kop grønne linser
1 lavash eller pitabrød
1 spiseskefuld smør

Til løgolien;

3 løg
2 spsk olie

Til saucen;

1 kop yoghurt
1 glas vand
1 tsk salt

Lokal mad galacoş opskrift fra Bayburt-regionen

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste bosniske ravioli? Hvad er bosnisk ravioli, og hvad er dets tricks?

FABRIKATION

Start først produktionen af ​​galacoş med linser.

Kom nok vand i gryden til at dække de linser, du har købt. Tilsæt salt og kog derefter op

Skær derefter løgene i tern og steg dem i let olie under omrøring af og til.

Skær pita eller lavash i små stykker

Galacos

Til gengæld puttes yoghurten i en gryde og piskes. Hvis din yoghurt er kold, så vent til den er kølet lidt af. Og hæld det på brødet

Dræn de kogte linser og fordel på brødet.

Drys derefter de stegte løg på den.

Smelt smørret på komfuret og hæld saucen over maden.

Din galacoş er klar.

Nyd dit måltid...