MasterChefs mest omtalte Dim Sum-opskrift! Hvordan laver man Dim Sum? Hvad er der i Dim Sum?

Dim Sum-opskriften, som blev lavet i MasterChef All Star og var nysgerrig, begyndte at blive talt meget om. En søgning er begyndt på, hvad der er i Dim Sum, og hvordan det er lavet. Vi har samlet Dim Sum-opskriften til dig. Her er Dim Sum opskriften, som er meget omtalt, og dens smag er en kuriosum, hvordan den er lavet og hvilke ingredienser der er i den...

Dim Sum, en af ​​Kinas yndlingsretter, indtages ofte af kinesere til frokost eller morgenmad. Dim Sum, som tiltrækker opmærksomhed med sin dampning og påfyldning, er kendt for at bruge fisk og skaldyr eller svampe i det. Dim Sum, som også giver bekvemmelighed ved tilberedning, Mesterkok Efter programmet begyndte det også at blive tilberedt i tyrkiske køkkener. Så hvordan laver man Dim Sum, som er elsket og indtaget i det kinesiske køkken? Her er den, der begyndte at blive søgt og talt meget efter MasterChef-programmet. Dim Sun opskrift...

RELATEREDE NYHEDERSådan laver du gyoza Hvad er opskriften på japansk ravioli gyoza? Her er den sprøde og saftige ravioli...

Dim Sum opskrift

DIM SUN OPSKRIFT:

MATERIALER

Til dej;

1,5/2 kop mel
En kop kaffe med kogt vand
En halv kop koldt vand
1 tsk olie

Til indvendig mørtel;

75 gram hakket oksekød
3 spiseskefulde bambusskud på dåse
1 tsk sojasovs
1 spsk brun farin
1 tsk sesamolie
1 tsk majsmel
salatblade
6 spsk sojasovs
4 rejekiks
4 kviste forårsløg
1 spsk hakket frisk rød chilipeber

RELATEREDE NYHEDERKøddejsbolleopskrift fra Fjernøsten! Hvordan laver man lækker ravioli?

Sådan laver du dim sum

FABRIKATION

Kom det sigtede mel i en dyb skål.

Tilsæt varmt og koldt vand og begynd at ælte.

Tilsæt derefter olien og fortsæt med at ælte, indtil du får en blød dej.

Del den resulterende dej i 16 lige store dele og rul dem.

Lad de resulterende marengs hvile i 30-40 minutter.

Mens dejen hviler, begynder du at forberede farsen.

Bland hakket oksekød, sojasovs, bambusskud, sukker og olie i en skål, og tilsæt derefter majsmel.

Drys mel på bordet og begynd at rulle dejmarengsene ud til størrelsen af ​​en teplade.

Læg 1 tsk fyld i midten af ​​dejen, luk den og lim kanterne sammen.

Læg de tilberedte Dim Sum ravioli på et let olieret jern dørslag og læg dem på en gryde fyldt med vand.

Kog raviolien i dampen i 15 minutter.

Derefter kan du tage den hen på et serveringsfad og pynte den.

Nyd dit måltid...

RELATEREDE NYHEDER

Køddejsbolleopskrift fra Fjernøsten! Hvordan laver man lækker ravioli?