Hvad er Balikesir mest kendt for? Balikesirs mest berømte opskrift

Kendt som "byen, der fodrer Tyrkiet", er Balıkesir et af de steder, der skal ses. Med sine frugtbare arealer, de fødevarer, den producerer fra mælk til kød, og sine uundværlige retter, er Balıkesir et vindue til Tyrkiet med hensyn til mad. Lad os tage et kig på "Hvad er Balikesir mest kendt for?", "Den mest berømte opskrift af Balikesir".

BalikesirDet er en af ​​Tyrkiets foretrukne byer med sin historie, natur og mad, der er værd at se. Balıkesir, som ligger på meget frugtbare arealer, er også berømt for sine lokale retter. Balıkesir, som har formået at gøre sit navn kendt med sine forskellige kulinariske traditioner, dækker over et eventyr fra fortid til nutid med animalske, mælke-, skaldyrs- og urteprodukter. Der er mange slags retter såsom Ayvalık toast, Susurluk kærnemælk, keskek, höşmerim dessert og aubergine med ost.

RELATEREDE NYHEDERHvad er bedst at spise i Bolu? Bolus mest berømte 3 opskrifter

HVAD ER BALIKESIR MEST KENDT for?

Balıkesir, som har frugtbar jord med sin geografiske beliggenhed, er blandt dens berømte retter; Höşmerim dessert er inkluderet. Derudover susurluk Ayran og Toast, Rabisa, Bryllupssuppe, Şevketi Bostan, Fyldte Zucchini Blomster, Ayvalık Toast, Gum Ice Cream, Frynsede Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Edremit frikadeller, hvidløgsbulgurris, Tirit, Bigadiç-gryderet, Sura, Balıkesir Ravioli (kyllingeravioli) tager.

BALIKESIRS MEST KENDTE OPSKRIFTER

HÖSMERİM DESSERT OPSKRIFT

Höşmerim-dessert, som får dig til at spise, mens du spiser og efterlader en uforglemmelig smag på ganen, er blandt de lokale smage i Balıkesir. Vi efterlader opskriften på Höşmerim-desserten lavet med en speciel ost til dig. God appetit nu...

Höşmerim dessert opskrift

BALIKESIR TIRIT OPSKRIFT:

Tirit, som er lavet anderledes i regionerne i Tyrkiet, er især berømt for Balıkesir-regionen. I dag vil vi give dig en lokal tirit-opskrift, som du kan lave uden at gå til Balıkesir. Her er tirit-opskriften, der vil blæse Balikesir-vindene i dit køkken:

MATERIALER

2 negle pitabrød
2 kilo oksehals
5 marvknogler
2 teskefulde salt
2 liter vand
Et halvt bundt persille
2 spsk olie
1 tsk almindelig olie

Til saucen;
1 spsk olie 
1 spiseskefuld tomatpure
1 tsk salt
En halv teskefuld sort peber
2 glas vand

Til kikærter;
En halv teskefuld tomatpure 
4 skeer bouillon
1 kop kikærter

For ovenstående;
Silet yoghurt

FABRIKATION

Skær kødet i mellemstørrelser og kom det i trykkogeren.

Medtag de første. Tilsæt nok vand til at dække kødet og 2 tsk salt. Lad det koge. Lad det koge i 1/1,5 time.

Skær pitaen i tern. Kom en skefuld olie i gryden og steg pitaerne.

Sæt derefter gryden på komfuret og tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie og tomatpasta. Tilsæt en halv teskefuld salt. Kom 2 kopper vand og kog det i 15 minutter ved middel varme.

Tag dit kød af komfuret og kom bouillonen over i en anden gryde. Lad dit kød køle af i denne tid.

I en separat gryde, put halv tomatpure, 3/4 scoop bouillon, fordel tomatpureen godt, og tilsæt derefter 1 glas kikærte.

Brun derefter kødet.

Smid brødene i den kogende bouillon. Tag de brød, der har ventet i 5/10 sekunder, og læg dem på bakken.

Drys yoghurt på brødet. Drys derefter mohairkødet på det. Drys derefter kikærter og sauce og olie på.

Nyd dit måltid...

OPSKRIFTER MED OSTEGGITION:

Hvis du vil prøve aubergine, som er sommermånedernes mest populære ret, med en anderledes opskrift, er Balıkesirs aubergine med ost det perfekte valg for dig. Vi efterlader opskriften nedenfor på auberginen med ost, som er ret lækker og bringer et anderledes pust til sommeren.

RELATEREDE NYHEDERAubergineopskrift med ost: Hvordan laver man aubergine med ost?