Opskrift på fransk soufflé! Hvordan laver man soufflé? Med denne opskrift vil dine souffléer hæve sig som kæmper.

Vi er her med en opskrift i fransk stil til dem, der leder efter en opskrift, der både er salt og sød. Soufflé, en blød og let ret, er den mest frelsende opskrift i nyere tid. Så hvordan laver man soufflé i fransk stil?

Soufflé, som er en let ret og ekstremt krydret, kan indtages både sødt og salt. Soufflé, som er noget af en redningsmand og stammer fra det franske køkken, har gennem tiden krydset grænser og fået en betydelig plads i mange landes køkkener. Der er mange variationer af denne lille portion fluffy bagte dessert. Den bevarer sin popularitet dag for dag med svampe, chokolade, citron og andre smagsvarianter, du kan tænke på. Nå, tror du, Frankrig er oppustet? soufflé opskriftHvis du vil prøve det, efterlader vi opskriften nedenfor. Masser af samtaler med denne lækre smag, der allerede smelter i munden...

RELATEREDE NYHEDERHvilken dessert er lavet af banan? Nem banan dessert opskrift! Tilpas dessert med hasselnød og banan

SOFLUE OPSKRIFT I FRANSK STIL:

MATERIALER

2 æg
1 spiseskefuld sukker

1 spsk mel
80 milliliter mælk
20 gram smør
1 tsk vaniljeekstrakt eller (vanillin)
1 spiseskefuld sukker
1 tsk smør
1 spiseskefuld sukker

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man tyrkisk kaffegryn halva? Tyrkisk kaffes 40-årige hukommelse er sød!

FABRIKATION

Pisk blommerne af 2 æg i en skål.

Tilsæt 1 spiseskefuld granuleret sukker i det.

Tilsæt derefter melet og bland godt for at undgå klumper.

Kom smørret i den varme mælk og bland.

Tilsæt langsomt mælken i æggeblandingen og pisk konstant.

Tilsæt vaniljesmag eller pulveriseret vanilje i blandingen.

Efter blandingen er grundigt blandet, koges den på komfuret ved lav varme, indtil den tykner.

Efter blandingen tykner, læg den i en separat skål og lad den køle af i 10 minutter.

fransk soufflé

På den anden side, når æggehviderne begynder at blive hvide, tilsættes 1 spsk sukker og piskes videre med røremaskinen, indtil ægget bliver tykt.

Tilføj det resulterende skum til den gule æggeblanding med blide bevægelser.

Læg derefter soufflen i beholderne.

På dette tidspunkt smøres indersiden af ​​soufflébeholderne godt og drysses sukker på dem.

Tilføj den resulterende blanding til beholderne.

Bag først ved 190 grader i 10 minutter, derefter ved 180 grader i 5 minutter.

Nyd dit måltid...