Opskrift på gæret katmer wienerbrød! Hvordan laver man lagdelt wienerbrød, der kan opbevares i lang tid og ikke er forældet?

Du bør helt sikkert prøve opskriften på gærkatmer wienerbrød, som er en skøn opskrift til dem, der leder efter en blød og lækker opskrift. Hvordan laver man gæret katmer wienerbrød, som vil være en uundværlig smag til morgenmad, med te eller til dine gæster? Her er opskriften på gærlagsdej...

Til dem, der siger, at dejopskrifter er uundværlige, er vi her med en yderst lækker og blød opskrift. Det er meget nemt og praktisk at vende dejen, som er meget lækker og rullet oven på hinanden, til et lækkert lag. Gært katmer wienerbrød, en populær opskrift for madelskere, vil se godt ud til din te. Lad os tage et trin-for-trin kig på, hvordan man laver hævet lagdej, som er meget velegnet til dine gæster.

opskrift på gærlagdelt wienerbrød

OPSKRIFT PÅ GÆR FEDT KONTIG:

MATERIALER

1 pakke instant gær
2 spsk granuleret sukker
1 glas varm mælk
1 glas varmt vand
Et halvt glas olie
1 tsk salt
5 en halv kop mel

FABRIKATION

Tilsæt først mælk, vand, gær og sukker i en skål og vent i 15 minutter.

Knæk saltet, 1 helt æg og 1 æggehvide og bland ingredienserne godt.

Tilsæt halvdelen af ​​1 glas olie og tilsæt langsomt melet og fortsæt med at blande.

Ælt det derefter med hånden, mens du tilsætter det resterende grove mel.

Få en dej, der ikke klæber til dine hænder.

Lad det hvile, tildækket, i 45 minutter.

Del dejen i stykker.

Rul den første marengsdej ud til størrelse med en størrelse med hånden og kom smør på den, læg derefter endnu en dej på marengsen og rul tre sådanne marengsdej ud og stable dem oven på hinanden.

Gør dette i tre stykker, indtil dejen løber ud.

Lad den hvile i køleskabet i 25 minutter.

Tag den hvilede dej og rul den til en lang form med hånden.

Læg de ingredienser, du ønsker, indeni. (ost, cheddar, hytteost, kartofler)

Rul den derefter til en cylindrisk form og skær den i 4 fingerlængder.

Læg dem på en bakke, enten i runde eller udskårne former, og pensl med æggeblomme. Lad det hvile i yderligere 25 minutter.

Sæt den i ovnen ved 180 grader.

Nyd dit måltid...