Hvordan laver man Sivas kete? Lokal smag Sivas ketesi opskrift! Du vil ikke kunne få nok af det

Vi er her med endnu en lokal smag, som du ikke kan få nok af. Vi vil give en opskrift på en type wienerbrød kaldet kete, som er en ret fra Sivas-provinsen. Vi inkluderer den appetitlige "Sivas ketesi" opskrift med dens påfyldning, ydre udseende og udfyldning af detaljerne i vores artikel. Lad os se, hvordan man laver Sivas-linned. Her er Sivas ketesi-opskriften, som du aldrig får nok af...

Kete, som vi ofte ser i køkkenerne i det østlige Anatolien, det østlige Sortehav og det sydlige Kaukasus, er en meget indtaget fødevare. Især Sivas ketesi er den mest kendte for sit fylde og tekstur. Sivas ketesi, som kan indtages til middag eller morgenmad sammen med te, som madelskere vil nyde, venter på, at du tager plads på dine borde. Kom nu, lad os være vært for Sivas kete, den lokale smag af Sivas, i dine køkkener i dag. Så hvordan laver man Sivas ketesi derhjemme? Du kan gennemgå detaljerne i vores artikel for at få svaret. God appetit på forhånd...

SİVAS KETESİ OPSKRIFT:

MATERIALER

Til dejen

6 kopper mel
1 æg
2 teglas varm mælk
1 te glas varmt vand
2 teglas olie
3 teskefulde tørgær
1 knivspids salt

Til indvendig mørtel;

4 spiseskefulde smør
1 tekop olie
3 kopper mel
1 kop grofthakkede valnødder

For ovenstående,

1 æggeblomme
2 spsk olie
En knivspids granuleret sukker
3 spsk smør til at smøre dejen med

FABRIKATION

Efter at dejen er lavet, deles den i stykker.

Udvid derefter dejen med en kagerulle og tynd den ud med en kagerulle.

Olie hullerne mellem den fortyndede dej og læg dem oven på hinanden.

Til indvendig mørtel; Kom smørret i gryden.

Tilsæt melet efter det smeltede smør og begynd at stege.

Når stegeprocessen er færdig, tilsæt valnødder. Lad det køle af.

Skær dejen du har lagt oven på hinanden i 4 fingerformede firkanter.

Nyd dit måltid...