Healingslager af efteråret: gule frugter og grøntsager

Hvad med at spare energi til vinteren ved at indtage gule og orange frugter og grøntsager om efteråret?

Med faldet i solrige dage om efteråret falder følelsen af ​​energi og lykke. I denne periode, hvor kroppen har brug for mere af seratonin, øges behovet for kulhydrater for at erstatte den mistede energi. Mens kulhydratforbruget øger niveauet af serotonin, vil afbalanceret ernæring med hensyn til vitaminer og mineraler også understøtte energibehovet.

Spise højsæsonen friske frugter og grøntsager med højt antioxidantindhold "Ernæringsfysiolog og diætist Banu Kazanç, der påpegede, at det kan beskytte og forbedre ydeevnen," Greengrocer bænke; kål, blomkål, skiver, rødbeder, æbler, appelsiner, mandariner, bananer, rød fyldt med radiser, purre, duftende kvinder, granatæbler og deres smag og farver, der er specifikke for efteråret Det begyndte. Du kan forberede din krop til vinteren ved at indtage disse frugter og grøntsager, der er gavnlige for hinanden. ”

Dyt erklærede, at orange grøntsager indeholder beta-caroten og A-vitamin. Indtjening, "

sundhedEn vigtig hud, hjerte, synsfunktioner, en vigtig faktor i at sænke risikoen for visse kræftsygdomme og et stærkt immunsystem orange grøntsager og frugter, der har en rolle, er fedtfattige og indeholder mange fibre ud over deres antioxidantegenskaber. ” Han sagde.

gulerødder

Gulerødder er en fremragende kilde til betakaroten. Det kan konsumere denne orange-farvede grøntsag som en rå snack. Du kan drikke saften. Du kan tilføje det til salater, supper, grøntsagsretter og konsumere det som en side skål. I stedet for at spise gulerødder rå; Det er mere nyttigt, hvis du let koger betakaroten til mere brug i kroppen.

græskar

Winter squash indeholder kalium såvel som beta-caroten. Kalium er et mineral, der ofte findes i frugter og grøntsager, inklusive orange frugter og grøntsager. Du kan bruge denne trendy grøntsag af efteråret i desserter som græskar dessert, græskar cheesecake. forskellige former, herunder græskar suppe, zucchini fritters og endda zucchini pasta. Du kan bruge.

Citrus: Orange, mandarin, grapefrugt og citron

mest dyrkede og forbruges masser af vitaminrige citrusfrugter om vinteren i Middelhavsområdet i Tyrkiet; indeholdt C-vitamin Takket være det beskytter det os mod sygdomme på kolde dage. Frugter såsom citron, appelsin, grapefrugt; Den er meget rig på flavonoid, som har C-vitamin og kræftforebyggende egenskaber. Takket være dette antioxidantstof forhindres arterier og hjerteskader.

Disse frugter, som vi kender som en kilde til C-vitamin; Når det konsumeres med papirmasse, tilbyder det faktisk andre næringsstoffer, der er lige så gavnlige for menneskers sundhed som C-vitamin. Pectin er en fiber, der har mange fordele ved at kontrollere kolesterol og balancere blodsukkeret. Heseperidin, som findes i hvide fibre i bunden af ​​skallen, har antioxidantegenskaber. For ham er det at spise frugt mere fordelagtigt end at drikke vand.

kvæde

'vinter nyhederKveden, kendt som cisi, er kendt for at være meget fordelagtig for hjerte, lunger, hals, mave, nyre, øjne, tarme, mundlidelser og menstruationsblødning. protein, kulhydrater, calciumUdover jern, fosfor, kalium, natrium og C-vitamin; På grund af det lave sukkerindhold kan det let forbruges af diabetikere. Normalt fremstilles dessert, kompott, gelé og marmelade.