Hvad skal man gøre, så auberginerne ikke tiltrækker for meget olie?

Aubergine er en favorit mad i mange familier med forskellige madmuligheder. Ved at sætte olivenolie, mens du laver aubergine stegning, får aubergine tiltrækning overskydende olie. Til dette har vi listet et par praktiske løsningsforslag til dig. Så hvad er de metoder, der vil sikre, at aubergine fries ikke tiltrækker for meget olie?

Blandt fødevarer fremstillet med aubergine; ristet aubergine, aubergine salat, aubergine fries, aubergine moussaka og alle slags mad sorter såsom fylder deres plads på bordet. Aubergine, som er den foretrukne yngel i vintermånederne, kan forårsage problemer på grund af det faktum, at det tiltrækker en masse olie. Så hvad skal være den praktiske metode, der skal følges for at forhindre aubergine i at trække for meget olie? For svaret på dette vidunderlige spørgsmål nyhederSe på indholdet af vores bog.

HVAD SKAL GØRES FOR at forhindre aubergine i at absorbere for meget olie?

- Sørg for at blødgøre auberginerne i krystallinsk saltvand i 10 minutter efter skrælning. Takket være denne anvendelse vil æggeplanter ikke plette, og der vil ikke være nogen situation, såsom overdreven fedttrækning.

- Vi anbefaler, at du tilsætter lidt æble cider eddike til stegeolien. Takket være æble cider eddike har du muligvis gjort aubergine fedtede og tilstrækkeligt fedt.

- Skræl huden på auberginerne tyk og salt nok ovenpå. Spred et papirhåndklæde over dem, og mos dem med et mildt pres. Det vil få overskydende olie til at blive smidt ud. Papirhåndklæder optager overskydende olie.

- Hvis du vil være forsigtig med ikke at være for fedtet, mens du er på blomkålen, skal du stege auberginerne som helhed og ikke skære hoveder og ender. Hvis du afskærer deres hoveder og ender, vil en masse olie blive fyldt i auberginerne.

- Sørg for at holde auberginerne i citronvand i 10 minutter efter skrælning. Takket være denne anvendelse vil æggeplanter ikke plette, og der vil ikke være nogen situation, såsom overdreven fedttrækning.