Tante Fatma vinder sit brød i tandoor ild

Fatma Kurtalan, 46, der bor i Malatya, har lavet brød i sit hjem ved at bage brød i tandoor i 10 år.

46-årig ledet af tandoor for 10 år siden i Darende, Malatya Fatma KurtaranHan tjener penge til sit hjem med det brød, han laver regelmæssigt. Tante Fatma, der tidligere gik for at rense huse og arbejdede i daglige job, besluttede at tage dette job efter 10 år siden, da hun ville bage brød i en tandoor i distriktet og ikke kom til hende.

Kurtaran, der først lærte at bage brød i tandoor og distribuerer dem gratis, så derefter på sit hjem og lærte sine 3 børn takket være sit arbejde med fire hænder. Fatma Kurtaran, der tjener penge med brødet lavet med sved på panden, fordi hendes mand ikke kan arbejde på grund af sin lidelse, sælges i Malatya centrum, distrikt og forskellige provinser.

Fatma Kurtaran oplyste, at hendes datter blev uddannet fra universitetet, den ene søn fik tjenestetjeneste, og den anden studerede stadig i gymnasiet, ”Jeg lærte mine børn, hvad jeg tjente på tandoor. Vi havde intet andet levebrød. Min kone blev irriteret, og jeg støttede så meget jeg kunne. Min kone støtter mig så meget som han kan. Vi havde kampen for livet sammen. ”

Kurtaran sagde, at hans job var vanskelig, og forklarede de processer, han oplevede som følger:

”Du står op om natten og ælter dejen. Så vågner du op i morgenbøn og brænder tandoor, du forbereder stedet, venner kommer, vi begynder sådan. Vi arbejder med fem venner med mig. Vi arbejder indtil aftenen, eller rettere, indtil melet slutter. Jeg bruger hundrede kilo mel dagligt. Jeg tænker på at gøre dette arbejde, indtil mit lille barn er færdig med skolen, hvis Gud giver det. F.eks. Rammer brand mine øjne, mine øjne er urolige og ryger astma. Jeg tænker på at fortsætte uden sådan ubehag. "

Relaterede nyhederSmertefuld nyhed til mesteren kunstner İbrahim Tatlıses!

Relaterede nyhederEn fotograf fra Bursa føder flamingo i sit hus!