Hvad er Germknödel? Hvordan er Germknödel lavet?

Har du nogensinde prøvet Germknödel, Østrigs foretrukne dessert? Germknödel-dessert, spredt i munden med dens konsistens og smag, vil være uundværlig for dine te tider. Hvis du ikke har prøvet det før, Germknödel, der har spist det med sin unikke præsentation, bør du bestemt prøve vores opskrift.

Hvis du aldrig har spist blommedesserter før og kan lide at prøve forskellige opskrifter, er denne opskrift til dig... Gaderne blev sat i kø for at spise den Germknödel-dessert, som østrigerne ikke smag. Denne dessert med blomme marmelade i blå valmue er en vaniljesaus. De, der spiser Germknödel-dessert, som du kan forme efter ønske, forbliver i deres gane. Hvis du vil, kan du tilføje pulveriseret sukker i stedet for valmue. Germknödel-dessert, som bør prøves af dem, der er nysgerrige efter verdensretterne, gøres lettere, end du tror. Så hvad er tricket med Germknödel dessert? germknödel Hvad er der i din dessert? Her er svarene på alle de spørgsmål, du spekulerer på:

MATERIALE

1 kop mælk
En halv kop sukker
1 æggeblomme
1 spsk majsmel eller stivelse
1 pakke vanilje

Til dej;
300 gram mel
10 gram gær
30 gram sukker
1 æg og 1 åge
50 gram smør ved stuetemperatur
1 knivspids salt
Halv citron rivejern
180 ml mælk

For det Inderste;
100 gram blomme marmelade

For Over;
1 kniv kanel
20 gram jordvalmue
20 gram rørsukker

FORBEREDELSE

Kog mælk og sukker i en gryde.

Bland stivelse, æggeblomme, vanilje, en halv kop mælk i en anden skål.

Læg denne blanding i mælken og sukkerblandingen i gryden, og start kogningen. Sæt den kogte blanding til side for at afkøle.

Læg mel i et skab, og tilsæt gæren. Læg noget mælk på toppen og vent til gæren svulmer.

Når gæren er fladet, tilsættes de andre ingredienser og begynder at ælte dejen.

Lad dejen, du ælger, til gær i 40 minutter.

Efter at dejen er fermenteret, deles den i seks lige store stykker.

Kog vand i en gryde og smid de tilberedte krus i kogende vand og kog med låget lukket.

Læg den kogte dej til side og spred blomme marmelade.

Hæld toppen af ​​mælkeblandingen, du har forberedt tidligere.

Til sidst tilsættes kanel, valmue og pulveriseret sukker.

Nyd dit måltid ...