Hvordan laver man det nemmeste brød? Brødopskrift, der ikke blev gammel i lang tid.. Brød i fuld størrelse

Hjemmelavet brød er blandt de mest søgte ord på Google om virussen. Hvis du undrer dig over, hvordan man laver brød eller fremstiller brød derhjemme med hensyn til hygiejne, kan du læse det indhold, vi har forberedt, hvis du får forbud mod at gå ud af huset. Dette brød er både sundt og enkelt at fremstille.

Brød er en mad, der er blandt vores grundlæggende behov. Vidste du, at du nemt kan bage brød lavet med mel, vand og gær derhjemme i et sundt miljø? Generelt kan du bidrage til familiens budget ved at afslutte det brød, du køber fra ovnen. Den uundværlige smag af morgenmad og borde, brød er en af ​​de vigtige fødevarer i vores kultur. Brødfremstilling, som let kan fremstilles i ovnen, foretrækkes af mennesker, der ønsker at konsumere friske, pålidelige og sunde fødevarer. Derfor delte vi denne opskrift med dig. Du kan nemt lave mad i køkkenelskernes hus med den opskrift, at vi tilberedte dit eget rene og pålidelige brød.

HVORDAN Gøres KRISTISK KRISBRODBRUD? KLIK FOR AT LÆRE ...

BREAD HJEM ANMODNING ØGET I KONSTRUKTION, BRUGSALG I ISTANBUL Felt

På grund af coronavirus-epidemien faldt salget af brød i Istanbul-bagerier med 35 procent på grund af, at borgerne ikke forlod huset, og nogle borgere tilberedte deres eget brød derhjemme.

HJEM LAGT BREAD KØRSELSVEJLEDNING:

MATERIALE

Halv pakke tørret gær (5,5 gram)
1 tsk sukker
1 kop varmt vand
2-2,5 kopper mel
2 teskefulde salt

FORBEREDELSE

Læg tør gær, sukker og varmt vand i en stor skål og bland. Lad gæren opløses i 5 minutter.

Tilsæt derefter mel og salt. Begynd at blande med en træske, så dejen kommer sammen.

Ænd dejen, der har en homogen konsistens, på overfladen med mel.

Elt i 5 minutter, og giv den runde form.

Dæk den med strækfilm eller klud, og hvil i mindst 1 time i et varmt miljø.

Når den første gæringsproces er færdig, æltes dejen ved at lukke toppen og bunden som en konvolut.

Giv dejen den form, du ønsker, og læg den på bakken, hvor du lægger fedtfast papir og dæk den til den anden gæring i yderligere 45 minutter.

Sæt den færdige dej i ovnen ved 200 grader på den midterste hylde. Når du sætter bakken for at give fugt, kaster du 2-3 stykker is i ovnen og luk låget med det samme.

Efter tilberedning kan du skive og servere.

Nyd dit måltid ...

HVAD ER DE TOPPUNKTER PÅ Brydningsproduktion?

Hvis du lægger vand i en varmebestandig beholder på bagepladen og slukker for ovnen, mens du koger brødet, koges dit brød mere lækkert.

Hvis du er nybegynder af brød, skal du lade surdej til det næste niveau. Begynd at lave dine brød med tør, øjeblikkelig eller frisk gær.

Vær forsigtig med at holde dig til de proportioner, der er skrevet i opskriften.

Hvis du lige er begyndt at fremstille brød, skal du passe på ikke at bage så stort brød.

HVORDAN BRUDER DU FRA LANGSIGT BAYING?

Når brødet er afkølet tilstrækkeligt, skal emballagen udføres uden for stort fugttab. Brødet skal ikke fordampes, så det ikke bliver mugent, og det forsinkes at blive uaktuelt, hvis det indtages ved skiver.

”For at genoplive det tørrede brød, læg en lille mængde vand i en gryde og kog det. Når vanddampen begynder at komme ud, anbring en sil over gryden og læg de tørre brød. Når dampen gradvist trænger ind i brødet, mister brødet den fugtighed, det mister, og bliver den konsistens, der skal spises. Brød må aldrig udsættes for. Hvis brødet lægges i posen, før det afkøles nok, bliver det mugnet på grund af damp. Mens brødet spises, kan nogle mennesker lide skorpen, eller når brødet er varmt, knuses brødet, før det spises, i dette tilfælde bliver brødet uaktuelt lettere. Fordi vandtab er lettere, tørt, smuldrende. Vi kan opbevare brødet i køleskabet uden at ødelægge. Således forhindrer vi, at den bliver muggen. Friskheden falder imidlertid naturligt. Disse brød kan let spises ved at stege eller opvarme igen. Hvis vi har en fryser, kan vi holde brødet frisk på -21 grader i lang tid. ”

HVAD ER BRÆDENS NÆRINGSVÆRDI?

Ernæringsværdier med 1 skivemængde

Ernæringsværdi	I 100 gram	1 skive / 25 g
kalorie	256 kcal	64,0 kcal
kulhydrat	52,80 g	1,3 g
fiber	2,3 g	0,6 g
protein	8,1 g	2,0 g

Relaterede nyhederHvordan laver man sprød landsbybrød? Den sundeste landsbybrødopskrift