Hvordan laves tørrede bønner? Lækkert kødbønne måltid

At være en uundværlig del af tyrkisk køkken og have en perfekt harmoni med pilaf ved siden af, det er en tallerken med kødelskere, der næsten er entusiaster. Der er tørre bønner i mange gader i vores land. Især svarer vi på spørgsmålet om, hvordan man laver bagt bønner, som undres af nygifte. Du kan finde vores bagt bønner opskrift, som er kogt af vores mødre på en lækker måde.

Alle vores traditionelle borde og køkken mad Tørrede bønner, som er en af ​​opskrifterne, blev brødporten til tyrkiske restauranter i udlandet. Det fremstilles primært med hvide bønner og olivenolie, og løg og tomatpasta anvendes næsten altid. Nogle gange kan andre grøntsager eller kød tilsættes. Bagt bønner serveres med ris eller bulgur. En af de første retter, der kommer til at tænke på, når det kommer til tyrkisk køkken, er utvivlsomt, at du gerne vil tilberede tørre bønner, bør du bestemt tage et kig på vores opskrift. Uundværlig af Kayseri-køkken udover morgenmad og pastrami hovedretDet bruges til at tilføje smag til materialet i s. Prøv den tørrede bønneskål, som er almindelig i vores land, i Kayseri-stil.

NyhederDu kan finde opskriften i slutningen af ​​vores bog.

kødfulde TØRR BØNRECIPPER:

MATERIALE

2 kopper tørrede bønner
400 gram flaget kød
1 løg
1 tomat
3 spiseskefulde olivenolie
Varmt vand
1 tsk salt

FABRIKATIONS

Blødlægges bønnerne i vandet natten over, inden de koges.

Stegt løg, olivenolie og kød godt ned i gryden. Tilsæt tomatpuré og revet tomat tæt på kødet, og fortsæt med at stege. Læg derefter bønnerne, hvori du drænet vandet ned i gryden.

Til sidst tilsættes salt og vand og lad det koge i 40 minutter.

Når kødet er kogt, kan du dække det under ovnen og lade det hvile i 10 minutter.

TØRR TØRR BØNRECIPPER:

MATERIALE

3 kopper tørrede bønner
4 løg
4 fed hvidløg
5 spsk smør
4 tomater
2/5 spids peber
En halv spiseskefuld tomatpuré
1 tsk peberpasta
8 skiver bacon 

FABRIKATIONS

Læg de tørrede bønner, som du tidligere har gennemblødt i vand, i en dyb gryde. Hæld nok vand til at passere bønnerne i mængden af ​​2 fingre.

Lad koge. Hakk ingredienserne i tynde terninger og kog i en anden gryde. Skær derefter baconet ud.

Tilsæt blandingen i gryden efter filtrering af de kogende bønner.

Tilsæt vand og tomatpasta på det igen. Efter 5 koger skal du slukke for guldet og servere.

God appetit...