Hvordan laver man Ratatouille-opskrift? Hvad er trickene med Ratatouille-mad?

Til middag kan du tilberede en af ​​Ratatouille-opskrifterne, en af ​​de franske smag. Denne skål, der er lavet af kogte grøntsager, er uundværlig for franskmændene. Hvordan man laver Ratatouille, der er fantastisk i udseende, og hvad er trickene? Hvis du undrer dig, kan du gennemgå vores artikel.

Denne lækre opskrift, opkaldt efter Ratatouille, en af ​​de berømte film, er dannet af mødet med friske grøntsager med rigelig olivenolie. Du kan hurtigt forberede denne opskrift til middag, som også serveres ved at tilsætte tomatsaus eller ost på den. Beliggende i Provence-regionen i Frankrig og stammer fra Marseille, regionens centrale by, er det meget let og nyttigt. mader faktisk en vegetarisk ret. Selvom der ikke er kendt for mange navne, passer det godt med kødretter, fordi det er let. Som med enhver fad er der tricks til at forberede Ratatouille. Hakning af grøntsager meget fint og foruden at lægge dem i en rund gryde som donino sten ...

RATATOUILLE RECIPE:

MATERIALE

2 mellemstore zucchini

2 mellemstore auberginer
2 tomater
1 te glas olivenolie
2 fed hvidløg
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk timian
3 kviste frisk rosmarin

For ovenstående;

1/2 te glas olivenolie

FABRIKATIONS

Finhugg auberginerne rundt med deres skaller.

Blødlægges i saltet vand i 10 minutter. Derefter finhugges zucchinis.

Hakk tomaterne i samme størrelse. Læg alle grøntsager i en skål. Tilsæt olivenolie, salt og krydderier.

Arranger de forberedte grøntsager i en støbt jernpande godt i rækker.

Læg olie på den. Bages i en forvarmet ovn på 190 grader i 30 minutter.

Du kan servere varmt varmt.

God appetit...