Hvordan gøres den nemmeste Alexander? Tricks med den lækre iskender opskrift

Iskender, en af ​​de mest berømte smag af tyrkisk køkken, serveres med yoghurt, pita og bulgur pilaf. Hvordan vil du forberede et lækkert iskender hjem til frokost i Bursa? Du kan finde den store iskender-opskrift med dens originale smag i dagens artikel.

İskender, kebab eller İskender er en af ​​de berømte kebabretter i Bursa-regionen, der serveres som doner-kebab. Iskender, som blev startet til at blive bygget i Kayhan Bazaar i 1867, selvom dets grundlæggende materiale faktisk roterer smør, tomatsauce, yoghurt og fedtholdig pita dele. Som et brand, der spreder sig fra Bursa til hele verden, blev İskender kebab opdaget for 150 år siden. Lammet, som er blevet kogt parallelt med ilden i hundreder af år, er fri for knogler og nerver og en lodret metalstang på ham opfandt han en ny kebab ved at dreje den rundt om sin egen akse. Det er steget.

İSKENDER KEBAB RECIPE:

MATERIALE

300 gram magert oksekød
1 spiseskefuld olivenolie

For Alexander's pit;

2 stykker bazlama
1 tsk smør
1 tsk olivenolie
1 tsk timian

Til tomatsauce;

1 spsk smør
1 tsk peberpasta
1/2 kop tomatpuré
1 tsk salt

FABRIKATIONS

Du kan begynde at forberede İskender kebab natten før. Skær den mager oksekød, som du opbevarer i fryseren i tynde skiver.

Varm derefter olivenolien i en stor gryde og kog kødet på hovedet. I dette trin kan du smide timian.

Du kan tilberede tomatsaus. Smelt smøret i gryden. Tilsæt peberpasta og tomatpuré, kog i 1-2 minutter og tilsæt salt.

Hakk pitta på serveringspladen og læg kødet og tomatsausen ovenpå.
Du kan også bringe det stegt smør til dit bord med den nyeste yoghurt.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederHvad er næringsstoffer med høj ernæringsværdi? Den overraskende fordel ved ærter ...

Relaterede nyhederHvad er fordelene ved jasminte? Effektiv menstruationscyklus fundet i naturen ...

Relaterede nyhederHvordan skærer man offerkød? Metoder til at skære offerkød ...