Hvordan laver man kød som marshmallow? Tricks med at tilberede kød som tyrkisk glæde ...

Når du tilbereder rødt kød, som er blandt de vigtigste fødevarer, vi kan forbruge med hensyn til protein, skal du være opmærksom på nogle tricks. For at gøre det røde kød både lækkert og ligesom skumfidus, med et par tip, som vi kan give dig, kan du oprette lækker kogte lækre retter. Sådan koges det rigtige kød med Eid al-Adha tilgang. Vi har undersøgt for dig. Detaljer i vores nyheder:

Rødt kød med høj ernæringsværdi hvad vi har brug for til vores krop pDet er blandt de vigtigste byggesten i form af rotein. Det hjælper også med at tabe sig, når rødt kød indtages i diæter. Rødt kød, som har et meget vigtigt sted i det tyrkiske køkken, styrker nerves og immunsystemet i vores krop. Det er også meget vigtigt for de mineraler og vitaminer, det indeholder. Den første betingelse for at være lækker og øge dens aroma er at vælge kød af høj kvalitet og hvile kødet et stykke tid, inden det bruges. Når du vælger rødt kød, skal du bestemt vælge kød med fedtbeholdere på. Rødt kød med fedtbeholdere tørrer ikke kødet under madlavning, men fælder også dets smag i det.

Hvis du vil lave en blød steking, skal du vælge mellem de bløde dele af dyret, nemlig de muskulære dele. Hvis du ønsker, at kødet skal være som skumfidus, kan du vælge det fra sektionen uden fedt og overskydende fedt. Fordi ristning skal koges i sin egen olie og skabe et oliemiljø.

For at tilberede store stykker som bøffer, blødgøring af kødet ved hjælp af en kødbider eller mallet gør dit kød blødt som en marshmallow. Når du vil koge de hårde dele af kødet, skal du først fjerne alle dets nerver.

Hvis du ønsker, at kødet skal være som skumfidus, er den første ting du vil gøre at skære kødet på en korrekt måde og derefter marinere det. Ved marinade kan du lade den stå i citronsaft, kødmælk eller eddike i ca. 1 til 2 timer. Fordi kødet venter, øges både smagen, og du har blødt kød, fordi det hviler godt. Det er meget vigtigt, hvornår man skal kaste salt i kødet. Fordi salt absorberer fugtigheden i kødet og fælder kødets smag og skaber et naturligt salt. Derfor skal du kaste det salt, inden du koger kødet.