Hvordan gør jeg Efendy ønsket? MasterChef Somer Chef's Efendy synes godt om opskrift ...

Efter Efendy Begendi Masterchef-konkurrencen, som er en anden form for Hünkar Begendi, der stammer fra det osmanniske palads køkken for to århundreder siden, blev det underligt undersøgt. MasterChef Somer-chef i Tyrkiet, tyrkiske klassikere denne lækre middag med karakteristiske præg, der konverterer til en anden smag af vores letteste tarifiyazı Efendy begendinizi.

MasterChef fortsætter med uformindsket begejstring over, at Tyrkiet fortsat overvåges med stor entusiasme. De retter, der er lavet i programmet, er næsten øverst på listen over de mest søgte af Google. Presentator Somer Chef, der blev meget anerkendt for sin unikke holdning i MasterChef-konkurrencen, præsenterede en anden form for den tyrkiske klassiker, Hünkar Begendi, til deltagerne som Efendy Likendi. Selvom konstruktionsfasen er meget praktisk, Efendy kunne lide opskrift, med dens konstruktion og materialer nyhederVi har samlet det.

EFENDY LIKED RECIPE:

MATERIALE

1 kg okseskaft udbenet lupin
1 spsk tomatpuré
1 spsk peberpasta

1 gulerod
3 fed hvidløg
2 løg
1 selleri stilk
20 cherrytomater
3 Aubergine
1 spsk smør
1 citron
En skål is
1 tsk fløde
1 tsk Quark
En knivnød muskat
70 gr præsident cheddarost
Salt
Hvid peber
2 Baklava dej
2 kviste frisk timian
70 gr præsident cheddarost
1 spsk smør

FABRIKATIONS

Kog kødet med alle ingredienserne undtagen tomater. Sil det kogte kød og knib og sættes til side. Sæt kødets juice til side.

Steg tomaterne et separat sted, tilsæt buljongen til de godt ristede tomater og kog dem. Sil derefter din sauce og mal den på komfuret, indtil den får en tyk konsistens.

Steg auberginerne. Læg de ristede auberginer i en stor iskål med citronsaft og skræl dem forsigtigt, så der ikke er nogen skræl på dem og læg dem i en sil.

Hakk auberginerne godt, og start sautering med smør og tilsæt en skefuld kvark. Tilsæt derefter krydderier og cheddarost, sluk varmen, tilsæt fløde og forbered din favorit.

Brug en middagsplade, skåret i to cirkler fra baklava-dejen. Læg smør på bagsiden af ​​en dej, vend den på hovedet, placer den revne cheddarost og frisk timian, og dæk den anden baklava-dej.

Læg din baklava-dej på en bakke med fedtfast papir. For dejen til at tørre fladt, anbring en anden bakke på den og steg den i ovnen på 200 grader.

Efter at have opvarmet det knuste kød med smør og krydderier, kan du tilføje aubergine til bunden af ​​din tallerken. Taller din tomatsaus, som du ønsker, dæk den sidste baklava sprød på din tallerken og server du kan.

Nyd dit måltid ...