Hvad er oksekød Stroganoff og hvordan man laver oksekød Stroganoff? Oksekød Stroganoff ingredienser

Hvis du vil tilberede et stilfuldt og lækkert måltid til middag og overraske dine gæster, er Beef Stroganoff opskrift lige til dig. Hvad er Beef Stroganoff, der vil sætte et mærke på ganen med sin konsistens? Hvordan laver man oksekød Stroganoff? Hvis du er nysgerrig, kan du lære vores opskrift fra vores nyheder.

Hvis du vil fremstille oksekød Stroganoff, som vi er vant til at se i stilfulde restauranter derhjemme, kan du nemt prøve denne opskrift. Oksekød Stroganoff, en russisk skål lavet af kødsuté, serveres normalt med smetana. Gør 19. Navnet på den lækre ret, der går tilbage til det 19. århundrede, er stroganoff på tyrkisk. Du kan let tilberede denne skål, der er appetitvækkende i smag såvel som dens udseende, og denne skål, der især indtages i Rusland og Ukraine, i dit eget køkken. Nøglen til denne lækre ret er udvælgelsen af ​​kødet, opskæringen og den anvendte madlavningsteknik. Først og fremmest, hvis du formår at sautere kødet ved høj varme og holde vandet i det, er dit måltid for det meste klar. En god middagsopskrift, som du er nødt til at fortsætte madlavningsprocessen på svag varme efter tilsætning af cremen, er i detaljerne i vores nyheder.

OPSKRIFT FRA STROGANOFF:

MATERIALER

Et kilo brød
3 spiseskefulde olivenolie
1 spsk smør
1 medium løg
2 fed hvidløg
10 svampe
1 farvet paprika
1 laurbærblad
1 spsk mel
5 agurker pickles
1 spsk sennep
1,5 kopper varm bouillon
1 tsk salt
En halv teskefuld friskmalet sort peber
1 pakke fløde

FABRIKATION

Skær den bøf, du har købt, i strimler. Hak løg, hvidløg og paprika.

Hak også agurk pickles og svampe.

Tag olivenolie i gryden og kog kødet i gryden, indtil den skifter farve. Når kødet begynder at stege, tilsæt løg og hvidløg og fortsæt stegningen. Efter ristning et stykke tid skal du lægge laurbærblade i dem.

Tilsæt mel og hakket peberfrugt. Tilsæt salt og friskmalet peber i skålen og kog et stykke tid. Tag derefter laurbærbladet fra skålen.

Læg smørret i det, og til sidst tilsæt fløde og agurk pickles. Kog på denne måde i 10 minutter. Server den kogte mad varm uden at vente.

Nyd dit måltid ...