Hvad er Surf and Turf? Hvordan laver man den nemmeste Surf and Turf?

Hovedret / by admin / October 02, 2020

Ved at kombinere kød og skaldyr på samme tallerken kan Surf og Turf være et godt valg for dem, der leder efter forskellige opskrifter. Opskriften på denne ukendte fad er spørgsmålstegn ved borgerne. Så hvordan er Surf and Turf lavet? Her er opskriften og ingredienserne:

En ny madtrend, der spredes hurtigt i Australien og USA surf og græs Det er navnet på præsentationen af fisk og skaldyr og rødt kød sammen i måltiderne. Når man ser på historien om denne nye spisevane, især i 1960'erne, Det fremstår som en foretrukken metode til fodring af middelklassen i deres lande. Selvom gastronomitendensen er bemærkelsesværdig med præsentationsens elegance og ingrediensernes lækre ingredienser, fisk og skaldyr Det høje proteinindhold i måltider med rødt kød kan være udfordrende for fordøjelsessystemet hos nogle mennesker måske. Hvis vi ser på ordets betydninger af Surf and Turf, inkluderer Surf primært anden fisk og skaldyr, primært hummer og rejer. Torv svarer til gruppen af rødt kød. I Australien og England har denne nye tendens taget plads i menuerne som Reef and Beef og tiltrækker stor opmærksomhed fra folk, der er interesseret i gastronomi. Hvis du vil tilbyde dine gæster en helt anden smag, er denne lækre ret lige det, du leder efter. Her er materialerne og forberedelsen af surf og græs ...

SURF- OG TURFOPDRAG:

MATERIALER

4 oksemørbrad
16 shitake svampe
4 jumbo rejer
4 foie gras
4 kammuslinger
2 spsk græskar
2 spsk rødbeder
2 spsk kartoffelmos
2 spsk smør
Salt
Sort peber
Til Tempura sauce;

2 æggehvider
4 spiseskefulde mel
1 glas vand mælk