Hvordan laver man den nemmeste Trabzon fede pita? Tips til at lave Trabzon fed pita

Trabzon fedtpita, ikke kun omkring Sortehavet, Tyrkiet er en af ​​vores meget foretrukne pita. Vi deler med dig opskriften og tipene fra Trabzon oliepita, der får fingrene til at spise, når ægget er lavet i fuld konsistens.

En af de mest lækre pitas i verden, Sürmene, også kendt som Trabzon fed pita, er legendarisk Med kombinationen af ​​ost, smør, speciel dej og økologiske æg kan du indtage en kongelig er at spise. Ord er ikke nok til at beskrive kombinationen af ​​Trabzon-ost, sprød pita og et kogt æg i midten. Trabzon ostepita, som kan indtages når som helst på dagen, er både et sundt og lækkert produkt. Pita med Trabzon-ost, som pideelskere kan indtage med ro i sindet, er en pita, der især kan være kronen på morgenmaden. Dette produkt, som er resultatet af kombinationen af ​​lokale materialer og de dygtige hænder fra vores Sortehavsherrer, bruger også ægte smør fra landsbyerne Trabzon-provinsen. Dette smør, der gnides på pitaen lavet af brændeovn, gør det sidste touch til pitaen og bringes til dit bord for at skabe en smagseksplosion. Trabzon oliepita, som du kan lave derhjemme, er lavet siden 70'erne. Så hvordan laver man Trabzon oliepita derhjemme? Opskriften er i vores artikel:

TRABZON OIL PIDE RECEPT:

MATERIALER

3 kopper mel
1 glas varmt vand
1 spsk instant gær
1 tsk salt
1 spsk olivenolie

For ovenstående;

200 gram kolotost
50 gram strengost
2 skefuld smør
2 æg

FABRIKATION

Bland gæren med varmt vand, tilsæt olivenolie og vent et par minutter, indtil den smelter.

Tag melet i en skål, åbn midten af ​​det som en pool og tilsæt gærvand midt i melet.

Lad dejen hvile i en halv time under et fugtigt låg, så den kan æltes og gæres godt.

Del hviledegen i to og træk den med hånden for at rulle den så tyndt ud som muligt.

Fold kanterne 1 finger tyk indad.

Efter opvarmning af ovnen til 240 grader, sæt dejen i ovnen og bages i 5 minutter.

I mellemtiden rasper osten.

Tag dejen ud af ovnen, spred osten på den og bages i yderligere 5 minutter.

Tilsæt smør og æg på de pitas, du har købt fra ovnen igen.

Sæt pitas i ovnen og sluk for ovnen.

Når ægget er kogt i pitabranden, skal du tage det ud og servere.

God appetit...