Hvordan laver man den nemmeste doner? Trin for trin-tricks til at gøre doner derhjemme

Ønsker du nemt at tilberede køddonerkebab, som er en af ​​gadesmagene derhjemme? Du kan nemt finde tipene og den nemmeste opskrift på at lave en lækker køddonor i den periode, vi bruger hjemme i vores artikel i dag.

Bland stykker pisket kød, krydret med donertalg og lokale krydderier, på en spyd. et unikt tyrkisk køkken, hvor det er kogt mod brændeovnen, hvor det hænges lodret. er at spise. Køddöner, der er lavet siden den osmanniske periode, er næsten uundværlig for unge mennesker. Du kan tilberede dine yndlingsmåltider udenfor i hjemmet under sunde og hygiejniske forhold på en praktisk måde. Så hvad er køddonerer? Hvad er tipene til madlavning af køddonerer? Det nemmeste kød doner opskrift hvordan gøres det? Alle detaljer nyhederDu kan finde det i vores detaljer.

• Et af de mest almindelige problemer, når man laver döner derhjemme, er vanskeligheden ved finhak af kød. Til dette skal du først bruge en skarp kniv. At skære din vigtigere doner på frysestadiet gør dog dit job lettere.
  
• Med "frysestadiet" mener vi ikke et kød, der er hærdet som en sten. Scenen, når kødets yderside begynder at hærde, men midten stadig er let blød, er et ideelt punkt til at skære din doner.
• Du kan sætte din doner mellem lavash, pitabrød eller sprød frisk brød og nyde det med en salat. Du kan servere din doner over ris, hvis du ønsker det. Du kan også lave en lækker doner-kebab med yoghurt ledsaget af tomatsauce og yoghurt med spidse pitas, som du vender i gryden.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man det nemmeste lavashbrød? Tips til lavavash brød derhjemme

LET KØDDONEROPDATER:

MATERIALER

Til kødmarinering;

800 gram ribeye eller benkød
1 spiseskefuld yoghurt
4 spiseskefulde olivenolie
1 tsk timian
1/2 tsk hakket peber
1/2 tsk allehånde

Til blandingen af ​​hakket kød

2500 gram magert hakket oksekød
1 mellemstor løg, revet
1/2 tsk salt
1/2 tsk malet sort peber

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man restaurant-stil lahmacun? Gaziantep hjem lahmacun opskrift

FABRIKATION

Skær bøf-entrecote eller lårkød i tynde skiver.

Bland derefter yoghurt, olivenolie, timian, malet rød peber og den nye forår i en stor skål og smør kødet i denne blanding.

Sæt kødet i køleskabet for at hvile.

Ælt magert hakket oksekød, revet løg, salt og sort sort peber ligesom du ville forberede kødboller.

Rul en stor strækfilm ud på tælleren.

Anbring derefter de skivede antistoffer i midten. Dæk det med et tyndt lag hakket kødblanding.

Fortsæt den samme proces, indtil alle blandinger er færdige. Når den er færdig, skal du give formen på en rulle ved at klemme den på begge sider med strækfilm.

Lad den doner, du har forberedt, stå i fryseren i 2 timer.

Efter at hvile doneren ved stuetemperatur et stykke tid inden madlavning, kan du skære den tyndt og koge den på høj varme med svinefedt, hvis det ønskes.

God appetit...