Hvordan gør man Harire den nemmeste? Hjemmelavet Harire dessert

Harire dessert, der er smagret med melasse, er en opskrift, der er beundret af dem, der har spist den en gang. Lavet fra den osmanniske periode er harire dessert også blandt de uundværlige i Mardin-regionen. Tricks med harire dessert, som er en meget let forberedelse, er i detaljerne i vores nyheder.

En af de populære smag fra Mardin Harire dessertligner budding ved første øjekast. Alle fra børn til voksne vil elske harire dessert, som er meget fyldende og nærende. Faktisk, selvom den vigtigste er druemost, kan du smage det samme med melasse. Den der er lavet af Öküzgözü, som kaldes Mazruna på arabisk, med melasse lavet af drue, der er lidt større og tæt på lilla, er acceptabel. Den produceres ved kogning af melasse, mel og sukker og serveres med valnødder i brun konsistens. På samme tid er valnødspølse fremstillet af druemelasse. Harire er især god til fiskeretter.

HARIRRE DESSERTOPskrift:

MATERIALER

1 glas melasse
1 glas granuleret sukker
1 glas mel
1 liter vand
1 eller 2 teskefulde kanel

FABRIKATION

Sæt gryden på komfuret og tilsæt melasse, sukker, mel og vand.

Tænd for guldet og kog ved at omrøre alle ingredienserne konstant. Når konsistensen bliver tykkere, skal du fortsætte med at lave mad på svag varme.

Tilsæt kanel, kog et par minutter mere og tag det ud af ovnen. Læg det jævnt i skåle og lad det køle af.

Du kan servere det ved at dekorere det med malede valnødder eller pistacienødder.

God appetit...