Hvordan laver man sprød baklava? Den nemmeste sprøde baklava opskrift! Sprød baklava, der smuldrer i munden

Baklava, den smukkeste gave fra det osmanniske køkken, er fortsat kronen på feriebordene. Hvis du vil lave baklava med dine egne hænder, som du kan tilbyde dine gæster, der har lidt tid til at fejre, er denne opskrift noget for dig. Så hvad er hemmeligheden bag en sprød baklava? Hvordan fremstilles Baklava? Her er hemmeligheden bag at lave den bedste baklava til dig:

Baklava, som er den uundværlige smag af høytiden, erobrer hjerterne med sin sprøde smag, storslåede sherbet og dens spredende konsistens. Baklava, der skiller sig ud med sorbetdesserter; Det er en vigtig bolle i tyrkiske, mellemøstlige, balkan- og sydasiatiske køkkener. Baklava med pistacienød, baklava med valnødder og baklava med mandler kan fremstilles ved at ændre det indre materiale. Baklava med pistacien er den mest foretrukne blandt dens sorter. Hvis du vil lave denne arbejdskrævende dessert på den mest lækre måde, skal du bemærke disse tricks til side. Baklava, kendt som den sværeste dessert i det tyrkiske køkken, er en af ​​de uundværlige smag ved festbordene. Selvom tilberedningen og indholdet af baklava varierer afhængigt af regionerne, kom det som vores fælles kultur, men denne lækre smag kræver både tid og dygtighed. Sprød derhjemme

hvordan man laver baklava? Her er hvad du vil tilbyde dine gæster, der kommer til dit hjem under festen. Crispy Baklava Opskrift:

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man baklava-sherbet? Sherbet af baklava i fuld konsistens ...

• Først og fremmest sætter vi sherbet til afkøling efter kogning. Lad os tælle opskriften på vores sprøde baklava, mens vores sherbet køler af.
  
• Den første ting, vi skal gøre for sprød baklava dej, er at tilføje alle flydende ingredienser til vores ælteskål. vi tager det, og efter at være begyndt at blande det, tilsæt bagepulver og mel og bland godt vi starter.
  
• Vi blander den sprøde baklava dej, indtil den når en konsistens, der ikke holder fast i vores hænder. Efter forberedelse af den sprøde baklava dej deler vi den i 5 dele og deler derefter de 5 dele i 10 dele.
  
• Du kan drage fordel af de tricks, vi giver dig i søgemetoder som Crispy Baklava opskrift og Sådan åbner du Crispy Baklava.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste burma-baklava? Tricks af burmesisk baklava

RELATEREDE NYHEDERHvad er lilla baklava? Hvordan fremstilles lilla baklava? Baklava til diabetikere

BAKLAVA OPDRAG:

Til dejen;

2 æg
1 vandglasmål olie
1 kop yoghurt (ikke for vandig)
1 spsk eddike
en halv teskefuld salt
4,5 tørre kopper mel
En halv pakke bagepulver
At drysse ind

2,5 kopper knuste valnødder

For ovenstående;

125 gram smør
1 te glas olivenolie

For sin sherbet;

3 kopper sukker
3 glas vand
en halv citron (lille citron)
En knivspids salt

FABRIKATION

Ælt først en blød dej med dejingredienserne. Del din dej i 36 stykker.

Rul hver marengs og lad den hvile i 20 minutter. Udsmykningen åbnes i 6 grupper. Åbn 6 marengs på størrelse med en underkop, drys 1 tsk stivelse mellem dem og læg oven på hinanden.

RELATEREDE NYHEDERDen nemmeste måde at lave sød sherbet på! Hældes sød sherbet varm? Baklava sherbet ...

Gør dejen lidt større ved at trykke let med hånden. Denne metode er lavet, så dejen ikke glider hurtigt. Rul derefter dejen ind i en bakke med en kagerulle eller rulle, og læg den på bakken.

Gentag den samme procedure på alle 12 marengs og læg masser af valnødder i midten. Hvis du vil, kan du også sætte en hvisken.

Åbn de andre 3 marengsgrupper på 6 og drys dem med valnødder. Skær din dej i enten en diamant eller en firkantet form. Hæld det smeltede smør og olivenolie over baklavaen.

Bag derefter i en forvarmet 200 graders ovn, indtil toppen er brunet.

Fremstilling af sherbet: Læg sukker, vand, salt og citron i gryden og tænd for varmen. Rør, indtil sukkeret opløses. Salt er en effektiv metode til at forhindre slik.

Tilsæt ikke citronskal i det. Tag kvart citronsaft i 10 minutter uden at tage sherbet fra komfuret. tilføj først. Når sherbet begynder at koge helt, reducer varmen i 30 minutter. koge.

Efter at baklava er afkølet indtil sherbet er varm på komfuret vente. Hæld det derefter i. Efter at have ventet mindst 4 timer server derefter din sprøde baklava til dine gæster.

God appetit...

3 TIPS OM BAKLAVA:

• Den første betingelse for at fremstille smuk baklava er utvivlsomt skjult i mel. Du skal sørge for, at det mel, du vil bruge til at fremstille baklava, har stærkt baklava-mel. På denne måde bliver din dej både praktisk taget foldet ud og formet lettere.
  
• For at din dej skal æltes let, skal dine ingredienser som æg, eddike, salt og vand være varme. Du skal heller ikke tørre dejen efter æltning. Af denne grund kan du ofte våde dine hænder under æltningsprocessen.
  
• Kvaliteten og mængden af ​​stivelse, du vil tilføje til de mellemliggende lag af baklava, bør også justeres meget godt. Først og fremmest kan du være tøvende med stivelsesvarianter, der er opdelt i hvede og majs. Du kan bruge hvedestivelse, en af ​​de stivelsesvarianter, vi bruger, i din opskrift for at få en sprød smag af baklava.