Hvad er gigt diæt? Fantastisk kostliste til gigtpatienter

Urinsyregigt er kendt som en slags ledbetændelsessygdom, der er kommet for nylig og ses hos mange mennesker. Mennesker med denne sygdom bør helt sikkert være opmærksomme på deres kost. Så hvad er gigtkost, hvordan man fodrer med gigt, hvilke fødevarer bør undgås? Her er svarene ...

Gigt, som er en sygdom, man støder på i alle aldre, er også kendt som den rige sygdom og sultans sygdom blandt folket. Gigt, en metabolisk sygdom, er mere almindelig hos mennesker, der spiser meget kød og alkohol. Urinsyregigt skyldes, at der er for meget urinsyre i kroppen. Derudover opstår urinsyre som følge af nedbrydning af puriner i den mad, du spiser. Af denne grund skal gigtpatienter være meget forsigtige med de fødevarer, de spiser og deres kost. Det bør reducere forbruget af fødevarer, der indeholder puriner. Her er gigt kostVi har listet de ting, der bør og ikke bør indtages. Lad os se sammen ...

RELATEREDE NYHEDERHvad er en online diæt, hvordan gøres det? Online diætliste!

For dem, der ønsker at have en sund kost ved gigt, ekspertdiætist Sümeyye H. Kara gav de nødvendige tips. Her er de forbudte fødevarer i gigt fra Kara, de madvarer, der skal spises i gigt, og alt om ernæringsanbefalinger i vores artikel ...

DIETICIAN SUMEYYE H. NÆRINGSKOMMUNIKATIONER I TARM FRA LAND

• GUT skyldes forhøjede niveauer af urinsyre i blodet (urinsyre er et affaldsprodukt, der findes i urinen) eller fra nyrerne. fra lav udskillelse eller overdreven indtagelse af puriner, som bliver til urinsyre i kroppen, med visse fødevarer. stammer
  
• Purinrige fødevarer bør fjernes fra kosten eller indtages i den mængde, som ernæringseksperten bestemmer.
  
• Fedt øger ophobningen af ​​urinsyre i kroppen. Derfor bør man være opmærksom på mængden af ​​forbrugt olie.
  
• Forøg din fysiske aktivitet. Træning hjælper med at holde urinsyreniveauet lavt.
  
• Stegt og stegt mad bør undgås.
  
• Forbruget af grøntsager og frugter, der ikke er rige på puriner, bør øges (så meget som ønsket, bortset fra svampe, ærter, spinat, blomkål).
  
• Man skal passe på at drikke rigeligt med væske.
  
• Alkohol og alkoholholdige drikkevarer bør undgås.
  
• Kaffe og te påvirker ikke dannelsen af ​​puriner i kroppen. Dog skal man passe på ikke at indtage mere end 2-3 kopper kaffe og te om dagen.
  
• Det skal spises med hyppige mellemrum og lidt efter lidt.
  
• Du bør fjerne usunde fedtstoffer som margarine, fedtstoffer, talg og spæk fra dit liv.
  
• Forbruget af rødt kød bør reduceres.
  
• Det er forbudt at indtage milt, tøs, hjerte, pølse, salami, pølse, and, ansjos, sardiner, skaldyr, gås og små fisk.
  
• Frugter som kirsebær, jordbær, blåbær og grøntsager, der indeholder masser af vand, såsom zucchini og agurker, hjælper med at opretholde urinsyrebalancen i blodet.
  
• Fedmælk, yoghurt, ost og kulsyreholdige fødevarer bør ikke spises.

FORSLAG

1. Brug kogte, grillede eller ovntilberedte metoder, når du laver mad. Steg ikke for meget eller fedtet.
   
2. Sørg for at indtage mælk og mejeriprodukter uden fedt eller lavt fedtindhold.
   
3. Sørg for at indtage masser af grøntsager uden olie, undtagen forbudte grøntsager.
   
4. Pas på at indtage nok frugt dagligt.
   
5. Undgå overdreven sukkerholdig mad.
   
6. Hold dig væk fra alle former for forarbejdede og emballerede fødevarer.
   
7. Du kan indtage drikkevarer såsom håndlavet frugtsaft, limonade, kompott. Indtag ikke overdrevne kulsyreholdige og sukkerholdige drikkevarer som cola, fanta, sodavand.
   
8. Moderat purinholdig mad som kød, bælgfrugter, forbudte grøntsager eller bulgur bør ikke indtages sammen samme dag. Kun en af ​​dem bør vælges.
   
9. Indtag moderate mængder af purinholdige fødevarer, og forbrug ikke fødevarer, der indeholder overskydende puriner på nogen måde.

FORBUD 

• Sødmælk, yoghurt 
  
• Fede bouillon og fade lavet med dem
  
• Slagteaffald (lever, nyre, milt, tripe, tunge, hjerne, kokoreç ..)
  
• Pølse, bacon, pølse, salami
  
• Alkoholiske drikkevarer
  
• Kaviar, muslinger, blæksprutter, hummer, ansjoser, sardiner
  
• Kikærter, nødder
  
• fuldfede oste
  
• Friterede, ristede, saucetilføjede retter
  
• Hele hvede, rug, havrebrød, kiks 
  
• Tilberedte fødevarer med ukendte ingredienser
  
• Sukker og sukkerholdige fødevarer, slik (honning, marmelade, marmelade, melasse ..)
  
• Bagværk, tærter, boller, kager, småkager, kager osv.
  
• Fløde, fløde, mayonnaise
  
• Animalsk fedt (smør, margarine, halefedt ..)
  
• Kød af vildt (gås, and, agerhøne, vagtler, kanin ..)
  
• Alkohol 
  
• Stegte æg bør ikke indtages.

FODNOTE:

- Fedtfrie eller fedtfattige mejeriprodukter bør indtages 
- hvidt brød eller majsbrød kan indtages
- Kogte æg foretrækkes.

EKSEMPEL 1500 KKAL GUT KOSTLISTE FOR TARMPATIENTER

MORGENMAD

• Usødet lys te eller lind
• 1 æg (hver anden dag) (omelet i en gryde uden olie, menemen, kogt)
• 2 skiver ost (intet fedt, intet salt) (3 skiver på den ægfrie dag)
• Ubegrænset tomater, agurker, grøntsager (uden olie)
• 2 skiver hvidt brød

1. DRØMMETID

• 1 portion frugt

MIDDAG

• 1 skefuld suppe (ingen olie, ingen mel, ingen fløde, ingen bouillon) (bælgfrugter bør ikke foretrækkes)
• 8 spsk vegetabilsk mad (undtagen spinat, ærter, blomkål, svampe)
• 6 spiseskefulde kogt pasta (uden olie)
• 1 skål yoghurt eller tzatziki (fedtfri)
• Salat (uden olie, med masser af citron, uden granatæble sirup)

2. DRØMMETID

• 1 portion frugt
• 1 busk (uden klid)

AFTEN

• 2 skeer suppe (intet fedt, intet mel, ingen fløde, ingen bouillon) (kan være kold suppe)
• 2 frikadeller (60 g) kød eller kylling eller fisk eller kalkun eller et måltid tilberedt med dem (undtagen slagteaffald, vildtkød, små fisk, kaviar, ansjoser) (ikke stegt)
• Eller 8 spiseskefulde bælgfrugter (uden kød)
• 8 spsk vegetabilsk mad (undtagen spinat, ærter, blomkål, svampe)
• 1 skål yoghurt eller tzatziki (fedtfri)
• Salat (uden olie, med masser af citron, uden granatæble sirup)

FØDEVARER MED LAVT PURIN:

Fødevarer i denne gruppe kan indtages frit i ernæringsprogrammet for gigtpatienter.

• Mælk og dets derivater
• Ost
• Æg
• Brød
• korn
• Sukker
• Frugt
• Grøntsager (2. undtagen dem i gruppen)

FØDEVARER MED MODERAT PURIN

Fødevarer i denne gruppe kan indtages på en begrænset måde i ernæringsprogrammet for gigtpatienter.

• Kød, kylling, fisk, kalkun → op til 2 frikadeller (60 g)
• Bælgfrugter (tørrede bønner, kikærter, bønner, linser osv.) → 8 spsk
• Bulgur → 8 spiseskefulde
• Ærter, asparges eller svampe → 4 spsk
• Spinat, blomkål, mangold, rosenkål, purslane → 5 spsk

FØDEVARER, der indeholder store mængder purin:

Fødevarer i denne gruppe bør ikke inkluderes i ernæringsprogrammet for gigtpatienter.

• slagteaffald
• vildtkød
• små fisk
• Kaviar
• Ansjos
• Brød af klid, havre og rug