Hvordan laver man sprød chokoladebaklava? Den nemmeste opskrift på chokoladebaklava

Sprød chokolade Baklava; Det er meget let at lave, 15 minutter at tilberede, en smag, der får alles øjne til at poppe, når du bringer det til bordet! Du kan bruge færdiglavet fylddej, da den tilberedes på meget kort tid og koger meget hurtigt. Lad os lave chokoladebaklava opskriften sammen ...

Baklava er en vigtig dumpling, der har en plads i tyrkiske, mellemøstlige, balkanske og sydasiatiske retter. Den laves ved at placere valnødder, pistacienødder, mandler eller hasselnødder, afhængigt af regionen, mellem tynd fylddej. Det er generelt sødet med sukkersirup. Eksperimenter med forskellige variationer af kold baklava og traditionel baklava ser ud til at være lykkedes. Så hvorfor ikke chokoladebaklava? Selvom den kolde baklava med chokolade er sherbet, vil den ikke være tung for dem, der prøver den, fordi den er beriget med chokoladesmag.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste mælkeagtige Nuriye -dessert? Tips til at lave nuriye med mælk derhjemme

• Så hvordan adskiller denne chokoladebaklava sig fra den traditionelle baklava, vi kender? Denne gang drysser vi valnødder og chokolade mellem lagene af baklava, som normalt er lavet med pistacienødder, og tilføjer kakao for at nå den iøjnefaldende farve på chokoladebaklava-dejen. Vi brugte mørk chokolade i vores opskrift, men hvis du er til fordel for lettere smag, kan du også tilberede den som mælkechokoladebaklava ...

CHOKOLADE BAKLAVA OPskrift:

MATERIALER

1 kg mel til baklava
15 gram salt
4 æg
400 - 450 g mælk eller vand
Saft af en halv citron
 1 spsk kakao
Til sirupen;
2 liter vand
3400 gram granuleret sukker
500 gram mørke chokoladeflager
Kvart citronsaft

RELATEREDE NYHEDERDen nemmeste måde at lave sød sirup på! Er den søde sirup hældt varm? Baklava sherbet ...

FREMSTILLING

Kom alle ingredienserne i en røreskål og ælt i 10-15 minutter.
Del derefter dejen i 12 stykker og rul dem.
Lad biceps, som du har åbnet, på størrelse med en bagel med en rulle hvile i en time.
Åbn de hvilede biceps ved hjælp af en kagerulle. Smør bunden af ​​en 1 kg baklava-bakke med klaret smør.
Fordel et tyndt lag smeltet smør på hvert lag af dejen, du rullede ud, og læg det på bakken.
Drys valnødder, hasselnødder, jordnødder efter behov på midterlaget.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den letteste burmesiske baklava? Tips til burmesisk baklava
Skær baklavaen, når flisebelægningen er færdig. Smelt 3 sleve baklava olie og ghee og hæld det over baklava.
Bages i ovnen ved 200 grader. Hæld sirupen, så snart den kommer ud af ovnen.
Sirup og baklava skal være varme. Så sørg for at det er varmt.

God appetit...