Hvordan laver man mælkesvampesuppe uden at bruge fløde?

Hvis du kan lide at bruge svampe i mad, er vi her med en sund suppeopskrift. Du kan få mælkesvampesuppen, som du skal prøve og se, både praktisk og med meget få ingredienser. Her er opskriften på den lækre mælkesvampesuppe...

Svampen, hvis hjemland er Portugal, dyrkes for det meste i Antalya i vores land. Denne mad, der produceres i forskellige varianter i mange dele af verden, er meget rig på D-vitamin. Udover at have den største næringsværdi blandt grøntsager, er den også kendt som en proteinbutik. Svampe, som indtages i måltider, blandes med fløde, især om vinteren, og bruges til at lave suppe. Foretrækker du meget ofte svampesuppe, behøver du ikke altid lave den med fløde. Du kan vælge at lave den med mælk, da den er sundere. Mælkesvampesuppe mister ikke noget af sin smag, når den laves med mælk, tværtimod kan du smage det samme. Her er en praktisk, men lækker mælkesvampesuppe opskrift...

MÆLKESVAMPESUPPE OPSKRIFT:

MATERIALER

600 gram svampe
1 og en halv kop mælk
1 et halvt glas vand 
4 spiseskefulde olie
4 spiseskefulde mel

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste creme af svampesuppe? Opskrift på flødeskumsuppe

FABRIKATION

Hak svampene til mellemstore. Kom olien i en gryde og kog til vandet er fordampet.

Efter at svampene er fordampet, tilsæt 4 spiseskefulde mel og bland.

Umiddelbart efter tilsættes 1 og et halvt glas vand, så der ikke er klumper, og fortsæt med at blande.

Herefter kan du tilsætte vand efter den konsistens du ønsker. Tilsæt 1 og en halv kop mælk til sidst og lad det koge ved middel varme.

Kog i 10 minutter efter kogning.

Efter at have fået konsistensen kan du slukke for varmen og servere varm.

God appetit...