Hvordan laver man den nemmeste usbekiske suppe? Usbekisk suppe opskrift med masser af vitaminer

Vi deler med dig opskriften på den usbekiske suppe, som vil konkurrere med den legendariske usbekiske pilaf, og endda tilberede den ofte. Usbekisk suppe, som er en komplet næringsstofbutik, vil blive alles forret, stor som lille. Hvis du leder efter en anden opskrift, bør du helt sikkert lave den usbekiske suppe.

Usbekiske supper er generelt fulde af kød og grøntsager, det vil sige, at de er en komplet fødevarebutik. Disse supper, hvori også bælgfrugter bruges meget, er faktisk så mættende, at de endda kan erstatte et måltid. Mung bønnerne i den usbekiske suppe i opskriften er måske ikke i køkkenet hos de fleste af os. Men nu kan du sagtens finde det i store supermarkeder. Da mungbønnerne, der sælges i Tyrkiet, har en hårdere struktur end mungbønnerne, der sælges i Usbekistan, er det en fordel at holde kogetiden lidt længere. Vi tilbyder dig opskriften på en suppe fra det usbekiske køkken, som er berømt for sine opskrifter, der tilbereder kødretter og forskellige fødevarer. Du kan endda regne den usbekiske suppe med masser af vitaminer og protein som et måltid i stedet for at indtage det som en forret. Opskriften på en meget lækker usbekisk suppe med både grøntsager og kød er i vores artikel i dag.

RELATEREDE NYHEDERHvad er usbekisk pilaf, og hvordan tilberedes den? Den nemmeste usbekiske pilafopskrift

UZBEKISK SUPPE OPSKRIFT:

MATERIALER

500 gram hakket oksekød
2 løg
2 spsk olie
2 tomater
1 tsk tomatpure
1 kop boghvede
Halv kop kikærter
1 kop mungbønner
2 mellemstore kartofler
2 gulerødder
2 liter vand
2 teskefulde salt
1 tsk sort peber

uzbekisk suppe

FABRIKATION

Tilsæt olie og hakkede løg i en dyb suppegryde og steg godt. Tilsæt herefter kødet og steg det til det slipper sit vand og suger det op igen.

Tilsæt revet tomat og tomatpure og bring det til kogepunktet ved at blande.

Tilsæt straks kartofler og gulerødder og bring det i kog.

Tilsæt kogt hvede, kikærter og mungbønner til den kogende suppe og kog i 20 minutter ved middel varme og reducer varmen.

Efter kogning i yderligere 5 minutter tilsættes den hakkede persille derpå. Du kan servere den varm.

God appetit...