Hvordan laver man det mest praktiske lammeskaft? Tricket til madlavning af lammeskank

Hvis lammeskanken koges med de rigtige metoder, kan det være et blødt og lækkert måltid. Uanset om du vil tilberede lammeskank ved særlige lejligheder, eller når du har lyst til det, kan du prøve den nemme metode. Vi har tilberedt lammeskankens opskrift og ingredienser, som er blandt de mest almindelige smag i tyrkisk køkken.

Lammeskaft er navnet på det afsnit, hvor lammets knæ- og albueledd er under. Du kan tilberede lammeskaft både som lammeskank tandoori og som lammeskank kogt. Med dette afsnit, som er det mest lækre sted for lam, kan du lave lækre måltider og glæde dine smagsløg. Du kan tilberede meget lækre og unikke retter med skaftet, et af de mest lækre lamsteder. Et af de vigtigste tricks, der skal overvejes, når du forbereder opskriften på lammeskanken, som er blandt de foretrukne smag fra det tyrkiske køkken, er tilberedningstiden. Hvordan tilberedes lammeskank med ingredienser som skalotteløg, tomater, grøn peber, lavet og kogt? Her er en trin-for-trin lammeskank opskrift og stadier af fremstilling.

LAMPEPÆRECEPT:

MATERIALER

3 lammeskanker
2 spsk olivenolie
5 sort peber i hallen
1 løg
1 spiseskefuld citron
Salt så meget som du vil

FABRIKATION

Vask først lammeskankerne grundigt, og bland derefter lammeskankerne med sort peber, citron og olie.

Anbring de blandede lammeskanker i en dyb komfur og tilsæt derefter hele løg skrællet i den.

Dæk presseren og kog lammeskankene over svag varme.

Ved den første lyd fra trykket, sænk stiften på komfuret; Lad det koge i ca. 1 time på denne måde.

Når låget på din fløjte bliver åbent i slutningen af ​​en time, skal du åbne din fløjte og lade vandet, der frigives af lammeskaftet, over kødet.

Nyd dit måltid ...

RELATEREDE NYHEDERHvad er Demi Glace Sauce? Demi Glace Sauce Opskrift