Hun blev iværksætter med de måltider, hun lavede, mens hun var babysitter!
Miscellanea / / March 13, 2022
Mens han babysitter i Malatya, tager både hans egen familie og familien til barnet sig af. Şengül Çilesiz, der laver mad, beskæftiger 45 personer, hvoraf 30 er kvinder, i de virksomheder, hun etablerede med støtte fra KOSGEB. giver.
Han etablerede sin egen virksomhed med støtte fra KOSGEB, da de måltider, han tilberedte, mens han passede et barn i Malatya, blev holdt af både familien til det barn, han tog sig af, og de mennesker, de anbefalede. Kvindelig iværksætterbeskæftiger i dag 45 medarbejdere fordelt på 3 virksomheder.
Den 38-årige, der tidligere har arbejdet i tekstilindustrien og en husmandsvirksomhed i byen Sengul CilesizHun begyndte at passe hjemme, fordi hun ikke kunne afsætte tid til sine børn.
I denne proces begyndte Çilesiz, der lavede mad til både sit eget hus og familien til det barn, han tog sig af, efter et stykke tid at sælge den mad, han lavede.
Ved at drage fordel af iværksætterstøtten fra KOSGEB etablerede Çilesiz først en virksomhed, der producerer hjemmelavede måltider i 2012. Çilesiz sender på den ene side forskellige delikatesser, primært lokale retter, til hele Tyrkiet på den ene side og 30 på den anden side
SOLGT DE MÅLTIDER, HAN LAVDE HJEMME I 3 ÅR
Şengül Çilesiz forklarede, at hendes mand også støttede ideen om at etablere en hjemmelavet virksomhed, og at hendes mand var den første kunde til de måltider, hun lavede derhjemme.
Çilesiz sagde, at hun ikke kunne glemme den dag, hun solgte sit første måltid til sin mand, ”Jeg er nok en af de første kvinder, der sælger mad derhjemme. Min kone købte mine første måltider, bare så jeg kunne rejse min kapital og være glad." sagde.
Çilesiz udtalte, at han begyndte at lave daglige måltider til familierne til de børn, jeg tager mig af derhjemme, og at maden blev værdsat, og sagde:
”Jeg startede i husets køkken, og derefter inkluderede jeg stuen i køkkenet. Jeg solgte den ved at lave mad i husets køkken i omkring 3 år og fik et rigtig godt kundepotentiale. Min mad blev værdsat. Senere deltog jeg i KOSGEBs iværksætterkursus og fik undervisning i at etablere og vedligeholde en virksomhed. Da regeringen gav incitamenter, startede jeg denne virksomhed ved at sige 'Ya Allah, Bismillah'. Først arbejdede vi med min familie på arbejdet. Jeg er stolt af, hvor jeg er nu, og jeg er endnu mere stolt af at støtte kvinder."
FORSENDELSE AF LOKALE RETTER TIL FORSKELLIGE PROVINCER I TYRKIET MED LAST
I øjeblikket arbejder 45 mennesker, 30 kvinder og 15 mænd, i de 3 virksomheder, han har etableret, de kan lave mad til 2 tusinde mennesker, de kan lave mad med byens lokale retter. Çilesiz forklarede, at de fremstiller søde og salte wienerbrødsvarianter, og oplyste, at de sender måltiderne til forskellige dele af Tyrkiet med kurer efter anmodning. bragt.
Çilesiz påpegede, at der er den største efterspørgsel efter kirsebærbladsindpakninger uden for byen:
"Cherry leaf wrap er en ret unik for Malatya, den findes ikke i mange byer. Vi sender til de fleste af de østlige og vestlige provinser. Vores expats, der tager til udlandet, bringer det selv. Vi har over 60 varianter her, og de fleste af retterne er fra Malatya. Vi sender flere cherry leaf wraps, fyldte frikadeller, mor-datter frikadeller og Akçadağ frikadeller til mange byer som Istanbul, Ankara og Bursa."