Ernæringstips til ferien med smag af slik fra en ekspert!

Påpeger, at ferien kan være mere intens og aktiv i år, især efter de begrænsninger, der blev oplevet under pandemiperioden, Eksperter advarer om, at overspisning efter ramadanen kan udløse helbredsproblemer.

Medicin Hospital Ernæring og Kost Dyt. Nilay Cansever delte sine ernæringstips til ferien, der kommer efter "Ramadanen". Som et resultat af det lille antal måltider under ramadanen og ændringerne i ernæringen, har vi en tendens til at spise mere under festen. Med hensyn til de faktorer, der påvirker dette, kan sammenkomsten af ​​familier, især efter de restriktioner, der blev oplevet under pandemiperioden, i år være mere intens og aktiv, det store udvalg af retter tilberedt i løbet af ferien, og selvfølgelig tilstedeværelsen af ​​sorbet-desserter i ethvert hjem eller en lækkerbisken til dig på feriebesøg. skal gøres. Det skal dog ikke glemmes, at overspisning efter ramadanen kan udløse helbredsproblemer.

ernæring under festen

At bemærke, at mavebesvær og tarmproblemer er almindelige, sagde Dyt. Nilay Cansever udtalte, at ældre personer eller mennesker med kroniske sygdomme som blodtryk, diabetes og hjertesygdomme burde være mere forsigtige med at spise og drikke, og sagde:

DU SKAL SIG DET VILLE VÆRE BEDRE, HVIS JEG IKKE SPIST

På grund af vores skikke kan vi være meget insisterende på at spise og drikke, eller også kan vi ikke sige "nej tak, det ville være bedre, hvis jeg ikke spiste". Af denne grund kan vi være mere beslutsomme mod insisterende holdninger i os selv, hvis vi forsøger at have lidt empati og i det mindste ikke er insisterende på gæsten. Fra helligdagens morgen skal vi sørge for så vidt muligt at vende tilbage til normal orden. Mængden af ​​spist mad bør ikke øges hurtigt. For at vende tilbage til en normal rutine bør der laves en plan med 1-2 mellemmåltider mellem 3 hovedmåltider de første dage. Man skal passe på ikke at sulte i mere end 4-5 timer.

FERIEMORGEN SKAL STARTE DAGEN MED EN LET MORGENMAD

Hvid ost med lavt saltindhold, kogte æg, masser af rå grøntsager (tomat-agurk-persille osv.) bør indtages og brød Brød som f.eks. fuldkornshvede/rug foretrækkes, både i forhold til blodsukkerbalancen og at holde dig mæt. burde gøres. Stegt, pølse-salami og kager bør undgås. I de følgende timer besøger du især i ferien, idet der tages højde for, at der serveres slik, sukkerholdige fødevarer som honning og marmelade bør ikke indtages.

For ikke at opleve fordøjelsesproblemer, der kan følge af en ændring i kosten, bør man være opmærksom på at inkludere fødevarer med højt fiberindhold i måltiderne. Ligesom grøntsager, bælgfrugter. Selvom fødevarer af animalsk oprindelse såsom kød eller kylling vil blive indtaget, bør hvidt kød såsom kylling eller fisk eller kalkun foretrækkes, og stege- eller stegemetode bør ikke foretrækkes. Salat eller grøntsagsretter med olivenolie bør tilsættes kødprodukter, og fødevarer som wienerbrød eller rispilaf eller fyldte grøntsager med olivenolie bør undgås. Brug af små serveringsfade er med til at give portionskontrol, så både vores øjne og mave er mætte.

Foretrækker mælkede desserter under festen

MÆLKEDESSERTER SKAL FORETRUKNES

Hvis dessert absolut ønskes spist, bør lettere mælkedesserter eller frugter foretrækkes, og desserter med sirup som baklava og kadayif bør så vidt muligt undgås. Hvis du virkelig vil have det, så glem ikke, at 1 skive baklava kan være nok. Vælger du grøntsager til næste måltid, vil du balancere den daglige kaloriemængde. Det er vigtigt at huske, at overspisning af chokolade, slik eller slik kan føre til både unødvendig kaloriestigning og helbredsproblemer.

Drik masser af vand

Man skal være opmærksom på at drikke 2-2,5 liter vand for at bringe det reducerede væskeforbrug under ramadanen tilbage til det normale. Især da at drikke for meget te og kaffe vil have en vanddrivende effekt, mennesker med kroniske sygdomme 

skal være mere forsigtig. Husk også, at indtagelse af vand vil hjælpe med appetitkontrol. Foretrækker at drikke vand i stedet for tilbudt te/kaffe.

Forsøg samtidig at gå så meget som muligt for at øge den fysiske aktivitet, der aftager under ramadanen.