Hvordan marinerer man kød nemt? Tips til at lave kødmarinade!

For at tilberede et lækkert kød og gøre det nemt at tilberede, skal det marineres. For dem, der ikke kender saucen til at bruge ved marinering af kød, deler vi med dig, hvad du skal putte i saucen, og hvad er trickene ved at tilberede mørt kød.

Rødt kød, som opfylder kroppens mest basale B-vitamin, er den største hjælper til at fordøje det jern, der er taget fra andre fødevarer. Rødt kød, som ofte indtages i tyrkiske køkkener og bruges i næsten alle måltider i det østlige Anatolien, opfylder de daglige proteinbehov hos individer i deres udviklingsalder. Der er nogle punkter, der skal overvejes, når man tilbereder rødt kød, som tilsættes til de fleste retter, både med hensyn til dets kulturelle kompatibilitet og fordelene ved kød. Rødt kød, som skal marineres for at sikre, at det bliver tilberedt på en lækker og mør måde, forlader ikke ganen i længere tid ved marinering. Lad os lave en lækker kødmarinade sammen:

RELATEREDE NYHEDEROpskrift på grillet kyllingsauce! Kyllingsauce opskrift, som du kan bruge på grillen

marinade med sauce

RELATEREDE NYHEDERHvordan koger man? Den nemmeste opskrift på kødgryderet

• KLASSISK KØD MARIN Sauce OPSKRIFT

Tag din olivenolie i en dyb skål. Tilsæt groftkværnet sort peber eller sorte peberkorn. Tilsæt groft salt på samme måde. Har du ikke groft salt, kan du også bruge almindeligt bordsalt.

For væsker på cirka 100 ml vil 1 tsk sort peber og 1,5 tsk salt være tilstrækkeligt. Hvis mængden af ​​dine væsker stiger, kan du ændre salt- og krydderiforholdet tilsvarende. Tilsæt derefter hvidløg, hvis du ønsker det, tilsæt citronsaft og bland godt. Hæld denne sauce over dit kød og lad det marinere i minimum 4 til maksimalt 8 timer.

• Eddike MARIN Sauce OPSKRIFT

eddiket kødmarinade

RELATEREDE NYHEDERHvordan steger man lam og får? Tips til tilberedning af fårekød

Udover den klassiske sauce kan du tilføje 2 spsk balsamicoeddike til 100 ml olivenolie. Hvidløg, løg og friske aromatiske urter passer også til eddikesaucer. Efter at have bragt det sammen med kød, bør du marinere det i maks. 2 timer, da det er meget syrligt.

marineret kød

Nyd dit måltid...