Hvad er en alt for nem Sarıyer-dej, og hvordan laves den? Sariyer wienerbrød opskrift fra baklava yufka
Miscellanea / / June 20, 2022
Der er ingen, der ikke kender det berømte Sarıyer-bagværk. For dem, der ønsker at tilberede Sarıyer-bagværk, som er appetitligt med sin smag, konsistens og udseende, på en praktisk måde, tilbyder vi dig en opskrift, som du kan lave af baklava-dej. For dem, der ønsker at tilberede Sarıyer wienerbrød derhjemme, er opskriften på det lækre Sarıyer wienerbrød, som du kan lave af baklavadej, i detaljerne i vores nyheder.
Sarıyer wienerbrød med ribs og masser af det Det er den slags, du kan indtage med en stærk te, smagt til med pinjekerner, uanset om det er til morgenmad eller på et hvilket som helst tidspunkt af dagen. Vi har trin for trin forklaret opskriften på Sarıyer wienerbrød, som du kan lave med hakket kød, ost eller kartofler. Sarıyer wienerbrød vil være stjernen i din menu med dets udseende og smag. Tricket ved Sarıyer-dej er smagen af fyldet og dejens hævelse. Du kan fugte dejen med mælk. Det vil få det til at svulme op. Hvis du nemt vil tilberede Sarıyer wienerbrød, som måske er den lækreste del af at bo i Istanbul, derhjemme, kan du gøre brug af filodej. Så hvordan laver man Sarıyer wienerbrød fra baklava yufka? opskrift
RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man tyndt rulledej uden at bruge en kagerulle? Tips til at lave pulled pies
Hvis du ønsker det, kan du tilføje valnødder, mens du forbereder fyldet, og du kan øge eller mindske krydderiforholdet efter din smag.
SARIYER BAG FRA BAKLAVALIK YUFKA:
MATERIALER
15 filodej
Til indvendig mørtel;
2 spsk olivenolie
100 gram hakket kød
et halvt løg
1 spsk ribs
1 spsk pinjekerner
1 tsk salt
1 tsk sort peberTil inde og over;
75 gram smeltet smør
3/4 tsk olivenolie
1/2 tsk mælk
RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den originale Kütahya Pie? Det nemmeste bagværk at lave
Lækkert Sarıyer wienerbrød fra baklavadej
FABRIKATION
Tag olivenolie og hakkebøf i en dyb pande og begynd at stege.
Efter tilsætning af løg til den ristede hakkebøf, tilsæt pinjekerner og ribs, tilsæt derefter salt og peber og sauter.
I en separat skål piskes olivenolie, smeltet smør og mælk sammen.
Stabel 5 af kagepladerne oven på hinanden og fordel denne blanding, du har forberedt, mellem hvert lag.
Sarıyer wienerbrød derhjemme
Tilsæt hakket kød til det øverste lag og rul det sammen. Form den derefter.
Påfør denne proces på hele baklavadejen og fyldet, indtil fyldet er færdigt.
Efter at have spredt denne blanding på den, bag den i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
Du kan servere det kogte wienerbrød ved at skære det i skiver.
Nyd dit måltid...
ETIKETTER
DEL
Der var et wienerbrød, der hed -Sarıburma- før i tiden. Da min afdøde bedstemor er tatar, hun kender næsten alle kager, plejede hun at lave dette wienerbrød meget godt. Hemmeligheden ligger i dejen. Fordi den blev åbnet, rulles dejen ud to eller tre gange, derefter lægges to eller tre deje på bunden og rulles ud igen, ved at fordele zentinolie og mele let. Mellemfedt, rosiner, jordnødder og krydret hakkebøf blev lagt i, efter at dejen var kogt fra åbningsformen, ville den være lagdelt og bomuldsagtig. Jeg hører ikke dit navn.