Hvordan laver man krokantkage? Sådan laver du en krokantkage med trin for trin konstruktion

Du kan øge din lykke med smukke desserter spist, samtidig med at du slipper for trætheden hele ugen. En af de mest populære kagetyper med sine sprøde kroketter, croissantkagen kommer til at forsøde dine tesamtaler. Du kan gennemgå artiklen, vi har lavet, for at prøve opskriften på krokantkage, som du kan krone kagen med, som du ønsker.

Når det kommer til dessert, har mange mennesker svært ved at beherske sig. Omhyggeligt tilberedte kager er endnu smukkere, når de forlader vores hjem og hænderne på vores kære. Da dens smag er ret høj, er mange diæter blevet brudt på grund af god smag, men der er ingen fortrydelse. Sjælen kommer fra halsen Som en nation med et ordsprog kan vi muntre vores dag op med en dessert, der spises uden at overdrive. Her er opskriften til dig for ikke at komme væk fra den lykke, der er mulig med krokantkagen. nyhederVi skrev i vores Som du kan se, er denne opskrift til dig, hvis du ikke har de tekniske materialer til at lave en kage derhjemme, eller hvis du synes, det er for kompliceret at pynte en kage! Hvad er ingredienserne til krokantkagen? Hvordan tilbereder man krokantkage? Svarene på dine spørgsmål er her.

Croissant kage

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste muldvarpekage? Mini mole kage opskrift

KAGE MED KAGE OPSKRIFT:

MATERIALER

Til Sponge Cake (Kage);

5 æg
1 glas sukker
2 spsk mælk
2 spsk olie
1 tsk stivelse
1,5 kop mel
1 pakke vanilje
1 pakke bagepulver
1 knivspids salt

Til chokoladesovsen;

1 pakke fløde
en halv kop mælk
2 spsk granuleret sukker
1 tsk smør
2 kopper mørk chokolade
1 bar mælkechokolade (60 g)

Til krokanten;

1 kop granuleret sukker
1 tsk smør (opbevares ved stuetemperatur)
2 kopper krokant eller mandler

At væde kagen;

et halvt glas mælk

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man den nemmeste rødfløjlskage? Tips til rød fløjlskage

opskrift på krokantkage

FABRIKATION

Sådan tilberedes svampekagen:

Adskil æggeblommer og hvider i to forskellige dybe skåle.

Tilsæt halvdelen af ​​mængden af ​​salt og sukker til den grove æggehvide.

Pisk med mixer i 10 minutter. Æggehviden skal nå en fast konsistens.

Tilsæt det resterende pulveriserede sukker til æggeblommen. Pisk indtil cremet.

Tilsæt mælk og olie og pisk et par minutter mere.

I en anden skål tilsættes mel, bagepulver, vanillin og stivelse, blandes og hældes i den kageblanding, du tilberedte i det foregående trin.

Bland grundigt med en spatel fra bund til top, fra ende til anden.

Tilsæt den æggehvide, du har forberedt, til kagen i 3 trin, og fortsæt med at blande. (Bland ikke for meget, så dejen ikke tømmes)

Hæld morteren i den tidligere smurte kageform.

Sæt den i ovnen ved 170 grader og steg kontrolleret i 40 minutter.

Når kagen er afkølet, deles den i tre lag.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man en blød svampekage?

Til chokoladesauce:

Kom fløde, smør og sukker i en gryde i en gryde.

Sæt komfuret på medium varme.

Rør af og til og når det begynder at koge, tages det straks af varmen.

Tilsæt den mørke chokolade og mælkechokolade, mens bunden af ​​komfuret er slukket.

Rør konstant i den varme morter, så chokoladen smelter. Du kan bruge en mixer på dette tidspunkt.

Mens du blander, kan du stille den mørtel, der har nået stuetemperatur, i køleskabet. Efter 1 time bliver saucen tykkere.

svampekage med chokoladesauce

RELATEREDE NYHEDERDen nemmeste chokoladekageopskrift! Hvordan laver man chokoladekage? Chokoladekage med lav ingrediens

Til krokanen:

Efter at have knust hasselnødderne i store stykker, kom dem i en skål.

Efter at have smeltet det granulerede sukker i en gryde, tilsæt smørret ved stuetemperatur, stop ikke med at slå.

Tilsæt hasselnødderne til den resulterende karamel og bland i 5 minutter ved hjælp af en spatel.

Fordel den tilberedte krokant- og karamelblanding på en bakke.

Efter at have ventet i 20 minutter ved stuetemperatur, kan du dele blandingen i hånden.

At kombinere:

Læg det første lag svampekage på pladen. Udblød med mælk.

Fordel chokoladesaucen jævnt på kagen og drys krokantstykkerne.

Gør dette i 3 lag.

Dæk hele kagen med chokoladesauce.