Hvad er der i Falafel? Opskrift på ærtefalafelfrikadeller

I dagens opskrift diskuterer vi falafelretten fra det mellemøstlige køkken for dig. Falafelfrikadeller, som er kraftigt stegt i olie, efterlader en uforglemmelig smag i ganen. Hvordan laver man denne lækre smag, som du kan indtage som snack? Lad os se på, hvad der er opskriften på falafelfrikadeller med ærter.

Falafel, der er udbredt i Mellemøsten og kendt som en streetfood, er en populær ret blandt vegetarer. Vi har tilberedt opskriften på falafelfrikadeller, som er i form af frikadeller og indtages som en snack alene, med ærter til dig. Hvidløg, kogte ærter og quinoaOpskriften på falafelfrikadeller med ærter, som indeholder ingredienser som laurbærblade og laurbærblade, vil efterlade en uforglemmelig smag på ganen. Det bliver en af ​​dine yndlingsfrokoster. opskrift på ærtefalafelHvad skal vi videre?

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man original Falafel? Den nemmeste Falafel opskrift og ingredienser!

Opskrift på ærtefalafel

OPSKRIFT PÅ FALAFEL MED ÆRTER:

MATERIALER

1 kop kogt quinoa
1,5 kop vand

1 laurbærblad
1 kop kogte kikærter
2 fed hvidløg
1 tsk spidskommen
1 tsk pulveriseret ingefær
2 stilke forårsløg
Et halvt bundt persille
2-3 kviste frisk koriander
1 spsk hørfrø
1 spsk valmuefrø
1 kop kogte ærter
Saft af en halv citron
2 spiseskefulde tahin
Salt

Falafel opskrift

FABRIKATION

Tag quinoa i en gryde, tilsæt vand og laurbærblad og kog det som ris.

Purér kikærter, hvidløg, salt, citronsaft, tahin, hørfrø, valmuefrø og krydderier i en rondo.

Hak forårsløg, persille og koriander fint.

 Tilsæt rondoen sammen med quinoa og ærter og rør dem alle sammen meget kort.

Tag derefter stykker på størrelse med valnød, rul dem med hænderne og tilbered flade frikadeller ved at trykke let.

Når alle frikadellerne er klar, lægges dem i den stegte olie.

Fjern falafler, der er brunede på begge sider på køkkenrulle.

Tag frikadellerne på et serveringsfad og servér med siet yoghurt, hvis du ønsker det.

Held og lykke...