Sprød gogal opskrift! Hvordan laver man den berømte søde gogal, som Aserbajdsjan elsker at spise?

Sprød gogal dessert fra Aserbajdsjan begyndte at blive undret med MasterChef-programmet. Gogal-desserten, som ofte foretrækkes ved særlige lejligheder, er også begyndt at blive tilberedt i tyrkiske køkkener. Vi har inkluderet i vores artikel i detaljer, hvordan gogal desserten, som er nysgerrig, og hvis opskrift er søgt, er lavet. Kom nu, lad os lave den gogal dessert med MasterChef!

Den gogal dessert lavet af søsterlandet Aserbajdsjan ved særlige lejligheder tiltrækker opmærksomhed med sit rige valnøddefyld og krydderiaroma. Den appetitlige gogal-dessert formåede med sit sprøde og lækre udseende at gøre sit navn kendt med MasterChef-programmet. Gogal dessert lavet før Nevruz i Aserbajdsjan gør sig klar til at indtage en betydelig plads i det tyrkiske køkken. Vi har trin for trin inkluderet alle detaljer om gogal-desserten, som er begyndt at blive søgt i, og opskriften er nysgerrig. Lad os tage et kig på, hvordan man laver gogal dessert sammen.

RELATEREDE NYHEDERHvordan laver man aserbajdsjansk pandekage Qutab? Traditionel smag Qutab opskrift

Aserbajdsjan gogal dessert opskrift

GOGAL DESSERT OPSKRIFT:

MATERIALER

Til dejen;

9 kopper mel
Et halvt glas olie
2 teskefulde tørgær
lunkent vand efter behov

Til inde;

Et halvt kilo mel
1 æg
200 gram smeltet smør
stødt spidskommen
Gurkemeje, sort peber og salt

For at køre mellem:

150 gram smeltet margarine
Salt
Sort peber

For ovenstående;

Æggeblomme

RELATEREDE NYHEDERHvad er dovga suppe, og hvordan laver man dovga suppe? Dovga suppe opskrift derhjemme

FABRIKATION

Kom ingredienserne til dejen i en skål og ælt til du får en blød dej. Lad det hvile i 1 time.

Del den hvilede dej i æblestore skiver og lad den hvile yderligere en halv time.

Rul dejskiverne ud så store du kan og pensl med smør.

Drys salt og peber på toppen.

Fortsæt denne proces, indtil dejen, du skærer i skiver, er færdig.

Når processen er færdig, rulles dejen og dele den med en 6 fingre kniv.

Lad den derefter hvile i 2 timer i køleskabet.

Fortsæt med at forberede den indre morter af dejen.

 Bland mel, æg, smør, spidskommen, gurkemeje, sort peber og salt sammen og bland godt.

Tag derefter dejen ud af køleskabet og åbn den.

Vrid dejen fra indermørtelen.

Pensl æggeblomme på den dej, du er begyndt at lægge på bakken.

Bages i ovnen ved 200 grader til bund og top er brunet.

Du kan servere de kogte gogals.

Nyd dit måltid...

RELATEREDE NYHEDER

Hvordan laver man aserbajdsjansk pandekage Qutab? Traditionel smag Qutab opskrift