Livsfare i hjemmekonserves! Ekspertnavn kritisk advarsel: Begå ikke denne fejl

For nylig døde en mor til fire i Iğdır, trods alle indgreb, efter at have indtaget den dåsemad, hun lavede derhjemme. Derefter blev dåsemad, som er i sæson og lavet af kvinder i alle hjem, et diskussionsemne. Dr. forklarer, hvad du skal være opmærksom på, når du laver hjemmekonserves, hvilket indebærer en risiko for død. Foredragsholder Medlemmet Tuba Kayan Tapan besvarede alle disse spørgsmål udelukkende på Yasemin.com-mikrofonen.

68-årige H.Y., der har 4 børn og bor i Iğdır. og det 67-årige ægtepar C.Y., der købte hjemmelavede grøntsager i sidste måned. bevarerforbrugt det. Efter et døgn blev C.Y., som fik konstateret botulisme (en type forgiftning forårsaget af toksin) og viste sig at være blevet forgiftet af dåsemad, indlagt på 3. hospital trods indgrebet på intensivafdelingen. Han døde på dagen. Mens det er konservesæsonen, er Dr. Foredragsholder Medlemmet Tuba Kayan Tapan lavede særlige advarsler på Yasemin.com-mikrofonen.

Vær forsigtig med hjemmekonserves!

Tapan advarede borgerne om dette spørgsmål; "Hvis dåsemad og pickles ikke laves under sikre forhold, sker der en vis vækst i dem. Du skal være forsigtig fra dette forberedelsesstadium, indtil det rammer hylderne. "Den rådner ikke, der sker ingen lugtændring, den bliver vasket godt, og så skal den opbevares og koges under de rette forhold i forarbejdningsperioden." sagde.

"HVIS DU SER EN HVISNING, MÅ IKKE FORBRUGES"

"Vinter derhjemme tomater Dr. sagde, at det er det rigtige tidspunkt at gøre dette, men faren for botulisme sætter også liv på spil. Foredragsholder Medlem Tuba Kayan Tapan; For at konservere dåsemaden kan der bruges lidt salt, måske sukker, nogle gange citronsaft og dåsemaden skal gøres ved at lukke den på hovedet mens den er varm og støvsuget. Det bliver varmt i en glaskrukke, og det bliver en glaskrukke. Især låget vil være nyt, aldrig brugt, varmt, så når du vender det på hovedet og lukker det, vil det se vakuumfunktionen og blive trukket ind i låget. Når du så lader den stå sådan i 24 timer og drejer den, skulle du kunne se et let vakuum inde i låget. Dette er den rigtige, det vil sige, hvis et låg er buet udad, hvis det er løbet over fra kanterne på denne måde, eller hvis du har glas Hvis du tager glasset og ser på bunden, ser du en blegning, eller hvis alt i glasset normalt er homogent. Er det nødvendigt. Når du ser, at den er heterogen, og at der er en tomatjuice med en lysere flydende farve, som et serum, øverst og dens bundfald sætter sig og en gennemsigtig væske i midten, betyder det, at den er fordærvet. Dette kan analyseres, og der kan være nogle bakterier, der kan dannes her. Og disse kan have alvorlige konsekvenser. "Dette kan ske, når du forbereder det meget godt, men opbevarer det i et varmt miljø, i et meget fugtigt miljø eller et sted, der er udsat for sollys." han sagde.

"OPBEVAR I ET KOLE MILJØ"

Ekspert navn; "Du bør opbevare den i køleskabet, hvis det er muligt. Men der er folk, der laver 50-60 flasker ad gangen, så det er måske ikke muligt at opbevare dem i køleskabet. Det er derfor, det er nødvendigt at opbevare det på et køligt, fugtigt sted væk fra sollys."

HVILKEN FORM FOR SUNDHEDSPROBLEMER OPLEVES DEN PERSON, DER FORBRUGER DET?

Hvis en person indtager dette; kan opleve helbredsproblemer som svedtendens, dobbeltsyn og besvimelse. Det kan for eksempel også ske i aubergineblandinger eller i morgenmadssaucer som f.eks. menemen. Det kan være kompliceret og svært at forstå. Nogle gange kan det være svært at forstå hvidheden i de komplicerede ting, vi gør som meneem. Vi kan støde på sådanne klager. Klager starter cirka efter 2 timer. " afgivet sine udtalelser.