Hvordan laver man morgenmad indisk pandekage paratha?

Ønsker du at forberede et udsøgt bord med en smag af verdensretter til morgenmaden? Vi introducerer dig til den dejlige indiske pandekage paratha-opskrift, som vil forblive på ganen med dens bløde ingredienser og blød dej. Du kan hurtigt finde opskriften på denne smag, der ligner det tyrkiske køkken.

ParathaAt komme i subkontinentet Indien, hvor hvede er traditionel fiber, er almindelig i regionerne Indien, Sri Lanka, Pakistan, Nepal og Bangladesh. vaffeld. Paratha er en kombination af ordene parat og atta, som bogstaveligt talt betyder bagt dejlag. Denne pandekage, der kan konsumeres hver dag, kan tilberedes på mange forskellige måder, fra ost til kartofler. Du kan bage dette wienerbrød, der forbliver i ganen, takket være den almindelige olie, den indeholder, til morgenmad eller ved te-timer. godt Indiske pandekager Hvordan laves paratha?

INDISK OBSERVATION PARATHA BESKRIVELSE:

MATERIALE

4 mad ske med rismel
1 kop hele hvetemel
1,5 kopper mel
2 spsk smeltet smør
1 tsk salt
Halvt glas vand
For den interne mørtel;

2 kogte kartofler
1 medium rødløg
3 spsk smeltet smør
1 tsk spisskum
1 tsk koriander
1 tsk gurkemeje
2 kviste frisk koriander
Kvart persille
1 tsk salt
1 tsk sort peber
At køre ind i det;

8 spsk smeltet smør

FORBEREDELSE

Først placeres mel, salt og smør i en skål og blandes godt.

Æn det godt, indtil det føles som øreflippen. Dæk dejen, og lad den hvile i en halv time.

Du kan tilberede den indre mørtel, mens dejen hviler. Tag løg i panden og stek i smør. Læg det derefter til side og bland det med de kogte kartofler og krydderier.

Hakk den friske koriander og persille fint i mørtlen. Lav dejen fra resten af ​​dejen og åbn den i størrelsen på en plade.

Efter smør på dem skal du lave små huller i dejen og dele mørtlen, du har forberedt.

Dæk dejen, og åbn dejen igen med en rulle.

Læg olien i gryden og lad den varme. Kog pandekagerne i varm olie.

Du kan servere dine kogte parathapandekager med det samme.

Nyd dit måltid ...