Hvordan laver man pastadej? Tricks ved at lave pastadej

Pasta, der tilberedes dej hjemme på en naturlig måde, er ret effektiv med hensyn til vitamin A, B1, B2, jern, calcium, fosfor, kalium og protein. Kender du tricks til at lave din egen pasta derhjemme? Her er tricks...

Koronaviruset, der ses i vores land, gjorde borgerne bekymrede. Voksne mennesker forsøgte ikke at gå ud. Dette førte til mere forsyning med pastabestand. At hæve pasta kan tvinge økonomisk overfyldte familier. Vi deler med dig vores kære læsere taktikken med at gøre det nødvendige materiale for dig for at få konsistensen af ​​pastadej i dit hjem.

SÅDAN Gøres PASTA-DOUGH?

MATERIALE

300 gram mel
200 gram semulje
50 gram olivenolie / majsolie
7 æggeblommer
3 æg
1 knivspids salt
1 kniv granuleret sukker

FORBEREDELSE

Til pasta laves speciel semulje, mel, æg og æggeblomme med blandemaskine.
Tilsæt olivenolie, salt og sukker.
Betjen den spidse ende af blenderen ved indstillingen, indtil dejen er opsamlet.
Ænd den indsamlede dej i 10 minutter.
Pakk den færdige dej med strækfilm og lad den hvile i 1 time i køleskabet.

Opdel den udhvilede dej i 6 lige store stykker og rulle den ønskede størrelse ud på den melede tæller med rullen.

Fjern resterne fra kanterne af dejen med kniven og melet efter behov. 2 fold fingre.
Skær i en halv tomme og drys en lille mængde mel for at undgå at klæbe fast.
Hvis du ikke ønsker at koge pastaen, der er færdig, kan du opbevare den i fryseren i op til 6 måneder ved at forhindre, at den får luft.

Tricket: Tilsæt salt til at lave mad, og kog i 1 minut i rigeligt vand på kogningstidspunktet.

Relaterede nyhederHvordan laver man sahinedessert? Den søde opskrift, som vores profet elskede

Relaterede nyhederHvordan gøres husrengøring? Hvor skal man starte husrensning?

Relaterede nyhederDe smukkeste botaniske haver i Istanbul

Relaterede nyhederHvad skal man overveje, når man vælger parket? Parketforslag til fugtige huse