Den nemmeste måde at fremstille søde sherbet på! Hældes den søde sirup varm? Baklava sherbet ...

Forberedelse af sherbet kræver også opfindsomhed for at gøre slikene, der er lavet på festene og bryllupperne i fuld konsistens. Det er nødvendigt at være opmærksom på tricks og delikatesser for at tilberede den lækre sherbet, der tilføjer smag til de omhyggeligt forberedte desserter derhjemme. Vi deler sherbet-tricks og dens storslåede opskrift derhjemme for dem, der ønsker, at desserten skal være fuld.

Smagen af ​​sherbet-slik, der fremstilles derhjemme, er en anden. For at tilføje smag til håndlavede baklava eller sukkerpander, der er tilberedt med omhu, er det absolut nødvendigt at koge sirupen i fuld størrelse og konsistens. I henhold til de oplysninger, vi har modtaget fra baklava-mestre, der arbejder i bagerier og boutique, er sherbet et trin, der kræver mere pleje end dessert. Baklava, der tilberedes med en sherbet, der ikke sukker på kort tid, eller som ikke ændrer smag, er ikke tilfreds med nogen smag. Jo bedre den søde sherbet du vil forberede dig på at lave en vidunderlig dessert, jo bedre er din dessert. Så hvordan er den søde sherbet, hvordan man forbereder den søde sherbet er svaret;

DESSERT SKIP-MODTAGELSER:

MATERIALE

3 kopper granuleret sukker
3,5 kopper vand
1/4 citronsaft

FABRIKATIONS

Tag vand og sukker i en dyb gryde og bland med en ske, indtil sukkeret er opløst.

Åbn bunden af ​​ovnen over høj varme og vent, indtil den koger.

Efter at have kogt sukkervandet i 10 minutter, tilsættes saften af ​​en fjerdedel citron.

Efter 3-4 minutter skal du dække ovnen og sætte den et separat sted til afkøling.

Du kan hælde den afkølede sherbet over den varme dessert.

God appetit...

HVORDAN HURTES MEGET MERE AF SWEET SHERBY?

Det vigtigste punkt på den søde sherbet er kogepunktet. At lave sød sherbetBlandt de hyppigst stillede spørgsmål er, hvor meget der skal koges. Under ingen omstændigheder bør du koge sherbet af den dessert, du tilbereder over 20 minutter. Sirupen koges i gennemsnit 10 til 20 minutter vil være fremragende.

HVAD SKAL GØRES, HVIS SWEET IKKE TAGER SHERBET?

Hvis den dessert, du laver, ikke tiltrækker sherbet, skal du varme ovnen og opvarme din usødede dessert i ovnen et stykke tid. Du vil se, hvor effektiv det er på kort tid.

HVORDAN FORSTÅR ​​SVEET SHERRY-konsistens?

Når du tager en dråbe sirup fra din forberedte sirup på din finger, siger den, at hvis den ikke spreder eller spreder sig, har din sirup taget en konsistens.

BØR SWEET SHERBET SPILLES?

Det mest ustabile punkt hos dem, der forbereder dessert med sirup, er, om jeg skal hælde sherbet varm eller kold. Det bedst kendte af dette er at hælde desserten varm og sirup kold. Men det bedste resultat, ifølge de oplysninger, vi får fra mestrene, er, at begge skal være ved en temperatur, der kan kaldes varm. Når sirupen er kogt, og din dessert kommer ud af ovnen, giver den dig det bedste resultat ved at vente på, at både varmes op og hældes sirup i desserten.

Du skal sørge for, at den søde sherbet ikke er for saftig eller for mørk. Hvis det har en mørk konsistens, optager din dessert ikke sherbet. Selv hvis den er vandig, bliver din dessert deformeret. Der er ikke sådan noget som kold sherbet til kold dessert eller hælde varm sherbet på varm dessert.