Hvad er Kerebic, og hvordan fremstilles Kerebic? Opskrift på kebab med fuld smag

I dag giver vi dig en lækker dessertopskrift, som er en af ​​Mersin's berømte smag og også berømt for sin kulturelle arv. Kerbic, som vil være uundværlig for dem, der smager det én gang, er også kendt som libanesiske småkager. Lad os forberede kerbiç-desserten sammen...

Kerebiçer blandt de mest berømte varianter af Mersin, som er blandt de tiende mest folkerige byer i vores land. Kerbiç-dessert, som du nemt kan lave med ingredienserne derhjemme, er en lokal dessert, som har været meget foretrukket på det seneste. Det er meget nemt at tilberede denne lækre smag, som du kan servere for dine gæster eller din familie efter middagen med stilfulde præsentationer. Kerbiç, som smager lækkert og efterlader et mærke i ganen, modtog et registreringsbevis for geografisk betegnelse. Nu, hvis du vil prøve den kebab, som alle er nysgerrige efter derhjemme, bør du helt sikkert prøve den opskrift, vi har lavet.

opskrift på kantsten

KERBIC OPSKRIFT:

MATERIALER

Til dejen;

150 gram margarine
1 tekop olie
4 spiseskefulde pulveriseret sukker
1 pakke bagepulver
1 kop semulje
mel som det tager

Til cremen;

3 kopper sukker
2 glas vand
1 rodsvale
4 glas vand

Ingredienser;

250 gram valnødder
1 tsk kanel

karry opskrift

FABRIKATION

Først og fremmest lægges hørfrøet i blød med 4 glas vand natten før. Om morgenen skal du tage det på komfuret og koge det i cirka 2 timer.

Du kan tilføje mere, efterhånden som vandet falder. Tag den kogende gips på komfuret og skær den og knus den.

Kog det derefter et stykke tid. Tag i mellemtiden sukker og vand i en separat gryde og bring det godt i kog for at lave siruppen.

Tag den færdiglavede purløg fra komfuret og stil den på køl.

Pisk den afkølede gips ved hjælp af en røremaskine. Når det begynder at skumme, tilsæt langsomt siruppen fra tid til anden og fortsæt med at piske.

Efter at have pisket i 1 time, sættes den i køleskabet. I en skål blandes margarine, olie og flormelis indtil cremet.

Lad de øvrige ingredienser stå og ælt til det bliver en blød dej.

Opbevar den lidt i køleskabet. Før i mellemtiden valnødderne gennem robotten.

Derefter enten ved hjælp af en form eller åbne den som en fyldt frikadelle, fyldes dejen med valnødder og lukkes.

Bages i ovnen ved 180 grader til de er gyldenbrune. Efter afkøling kan du servere med skum.

Nyd dit måltid...