Hvordan laver man den nemmeste lahmacun derhjemme? Hvad er trickene ved lahmacun i gryden?

Vi er her med endnu en smag fra vores rige køkken. Det er nu meget nemmere at tilberede lahmacun, som er elsket af de fleste i vores land, derhjemme. Efter at have tilberedt lahmacunen med alle dens ingredienser, kan vi koge den i en overdækket gryde i kort tid og servere den til at spise. Hvis vi laver tricks af lahmacun i gryden, som er meget nem at lave, ved at tilføje kærlighed, kommer der en utrolig smag ud med dejen og morteren.

Alles favorit, fra den største til den mindste, med sin smag af lahmacun, der stammer fra den sydøstlige anatolske region i Tyrkiet, provinsen Şanlıurfa, og spreder sit ry over hele verden. maden af ​​dem. Det er også muligt at tilberede retten derhjemme med dens tynde usyrede dej og hakket kød, som gør maven glad. Du kan fange den samme smag i dit køkken uden behov for en stenovn. Du kan forberede dig på meget kort tid lahmacun i en gryde Du kan nogle gange pynte dine middagsborde og nogle gange din eftermiddagste med det. Hvad er ingredienserne til lahmacun i gryden, hvordan tilberedes lahmacun i gryden, svar på dine spørgsmål

nyhedervi har placeret i os.

OPSKRIFT PÅ LAHMACUN I PANEN:

MATERIALER

Til dejen:

1,5 kop mælk

1 kop varmt vand

2 spsk olie

1 spsk salt

1 pakke bagepulver

5-5,5 kopper mel

Til indvendig mørtel:

3,5 kopper mellemfedt hakket oksekød

1 mellemstor løg

3 grønne peberfrugter

1 tomat

5-6 kviste persille

1 spsk tomatpure

1 spiseskefuld varm peberpasta

2 spsk olie

Salt

FABRIKATION

For at forberede dejen, tilsæt olie og salt efter at have taget den varme mælk i skålen.

Tilsæt langsomt melet og derefter vandet.

Ælt blandingen for at få dens konsistens. Tilsæt evt lidt lunkent vand.

Når dejen er blevet klistret til hånden, tag den på bordet og del den i små kugler, dæk den med et fugtigt klæde og vent.

Begynd at forberede den indvendige mørtel. Kom først det finthakkede løg og grøn peber i rondo i det hakkede kød.

Efter at have trukket tomater og persille tilsættes tomatpure, salt og olie og blandes. Du kan tilføje krydderier efter din smag.

Åbn hver dej marengs på størrelse med en tallerken og fordel det hakkede kød på den.

Tag lahmacunen ned i gryden en efter en og luk låget.

Tænd for komfuret og lad det koge med dampen.

Efter kogning række for række tages lahmacunen på pladerne.

For at lave mad, læg den rullede marengs på størrelse med en tallerken i en gryde med låg.