Hvordan laver man den originale Nevzine-dessert? Kayseri nevazin dessert opskrift

Nevzine-dessert, som er blandt de lækre opskrifter i Kayseri-køkkenet, kommer ud med den perfekte harmoni af tahin og melasse. Opskriften på nevzinedessert, som du kan tilberede med det samme med dens praktiske forberedelse, er i detaljerne i vores nyheder...

Vi er her med en lækker dessert fra Kayseri-regionen, som ofte nævnes med sine ravioli, wienerbrød, suppe og mange andre smagsvarianter. lavet med tahin Nevzine dessertDu kan også indtage det under tetiden. Hemmeligheden bag den lækre smag af Nevzine-dessert, som hører til Kayseri-køkkenet, er tahini, melasse og valnødder! Nevzine dessert, som du nemt kan lave, vil være det perfekte valg for dine gæster! Mens du laver Nevzine dessert; Tahini, yoghurt og valnødder tilsættes dejen opnået med mel og bagepulver som hovedingredienser. Den resulterende morter æltes indtil en tyk konsistens opnås. Dejen kommes i en oliesmurt form og koges til den bliver gyldenbrun.

NEVZINE DESSERT OPSKRIFT:

MATERIALER

Til dejen;

125 gram smør
1 tsk olivenolie
4 spiseskefulde tahin

3 spiseskefulde yoghurt
1 pakke bagepulver
1 tsk eddike
3,5-4 kopper mel
1 kop groft malede valnødder

Til sorbet;

1,5 kop granuleret sukker
2,5 dl vand
2 dråber citronsaft
1 tsk melasse

For ovenstående;

Cremet is
Filet pistacienødder

FABRIKATION

Når du laver Nevzine-dessert, skal du først sætte siruppen på komfuret. Bland sukkeret med vandet og tilsæt citronen efter det koger.

Så kan du forberede dejen. Kom smør, olivenolie, tahin, yoghurt, natron og eddike i en stor røreskål.

Bland alle ingredienserne med en røremaskine, indtil de er godt blandet. Tilsæt mel og groftkværnet valnød og ælt til en lidt hård dej.

Kom dejen over i bageformen og fordel den jævnt.

Flad og bag i en forvarmet 200 grader varm ovn, indtil de er let brunede.

Tilsæt melasse til den afkølede sirup og bland. Hæld den afkølede sirup over den varme dej og lad den hvile i 2-3 timer.

Læg en kugle cremet is på og drys med pistacienødder og server.

Nyd dit måltid...